Kartoffelsalat mit Salatgurke und Schafskäse
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln | 500 kg |
| Salatgurk, in Scheiben | 1 kleine |
| Schafskäse, in Würfel, Schnittlauchröllchen, | 30 g |
| Knoblauchzehe, zerdrückt | 1 |
| Salatcreme | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Kartoffeln in der Schale garen, schälen und in Scheiben schneiden. Mit Gurkenscheiben, Schafskäse, der Hälfte des schnittlauchs, Knoblauch und Salatcreme mischen. Salat etwa 20 Min. durchziehen llassen, mit restlichen Schnittlauch bestreut anrichten.
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vom
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