Kartoffelsalat mit Gurke
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Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| festkochende Kartoffeln | 1.5 Kg |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Salatgurke gehobelt | 1 |
| Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Dill getrocknet oder frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3700 (884)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
100,0 g
Zubereitung
1.Die Kartoffeln am Vortag als Pellkartoffeln kochen. Nächsten Tag pellen, in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen.
2.Eine Essig-Öl-Marinade herstellen und über den Salat geben. Salzen und Pfeffern und den Dill zugeben. Alles gut durchmischen.
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Rezept von Mariposa
vom 30.07.2008
vom 30.07.2008
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