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„Karpfen mit Gemüse und Pilze Rezepte“
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Karpfen ca 1,5 Kg
Kopf und Schwanz vom Karpfen
Zwiebeln ca 150 g
Wachholderbeeren
Lorbeerblatt
Salz
Möhren
Sellerie
Porree
Stangensellerie
Petersilie
Fischwürfel
Fischsauce
kräftige Prise Salz
Toastbrotscheiben
Butter
Karpfenstücke
Salz
Eier
Milch
Semmelbrösel
Mehl
Erdnussöl
festkochende Kartoffeln
Salz
Gewürzgurken
Erbsen TK
Mayonnaise
kleine Zwiebel ca 50 g
Eier hartgekocht
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Zitrone Zitronenscheiben
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tatar vom Karpfen mit Karpfensuppe, dazu zweierlei Brot
ZUTATEN
Karpfenfilet geräuchert
Zwiebel gehackt
Rote Rüben gekocht und gewürfelt
Olivenöl
Sauerrahm
Saft von 1 Zitrone
Salz, Pfeffer
Rote Bete zur Garnitur
Frischer Meerrettich fein geraspelt
Karpfen frisch Fischzuschnitt
Porree
Zwiebel
Petersilienwurzel
Lorbeerblätter
Thymian
Knoblauchzehen
Gelbe Rübe
Petersilie
Wasser
Zitronensaft
Frankenwein
Eiweiß
Butter
Karpfen- oder Forellenfilets
Roggensauerteig
Salz
Zucker
Roggenmehl
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Wasser
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Salz
Dinkelvollkornmehl
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altemutter
Beschwipster Karpfen
ZUTATEN
Karpfen frisch
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Malzbier
Butter
Pfeffer Salz
Kartoffelmehl zum binden
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Ganzer Karpfen auf Glas gezogen gegart a la Biggi
ZUTATEN
1 kg Karpfen frisch
2 Bund Frühlingszwiebeln frisch
6 Rote Bete Knollen
400 Gramm Knöpfli eigne Herstellung oder TK
150 Gramm frischer geräucherter Speck
2 Zitronen
Beifuss,
Pfeffer weiss,
Salz,
Essig Essenz
1 Zwiebel
Küchenrotwein
Rübenkraut
Butterschmalz
Schnittlauch
Zitronen-Olivenoel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Jevgeni
Karpfen blau nach Oma-s Rezept
ZUTATEN
Karpfen frisch Fischzuschnitt
Zwiebel
Sellerieknolle
Möhre
Salz
Essig
Wasser
Lorbeerblatt
Gewürznelke
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Gebratener Karpfen mit Sauerkraut und Steinpilzen Polnischer Art von Hundefreundin Mailo
ZUTATEN
frischer Karpfen, küchenfertig
Sauerkraut Konserve
Steinpilze getrocknet
Kartoffelpü selbstgemacht ohne Muskat
Butter für Pü
Salz, Pfeffer
Lorbeerblätter
WacholderbeerenSauerkraut
Mehl
Meersalz grob
Salz, Pfeffer
Butter zum anbraten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Fischsuppe a la Ivanka
ZUTATEN
Kopf und Abschnitte von einem frischen Karpfen
Wasser
2 Zwiebeln
Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
Salz
1 Möhre
1 Stück Sellerie
1 Stück Porree
1 Glas Fischfond
grobes Meersalz aus der Mühle
Fischsauce
Petersilie fein geschnitten
Toastbro
Butter
Zum Rezept
Rezept von
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Karpfen
ZUTATEN
Karpfen 2,2 KG 2014 22 e
Zitrone
Eier
Kochsahne
Mehl
Semmelbrösel
Erdnussöl
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
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Karpfen
ZUTATEN
Karpfen frisch
Sellerieknolle
Möhren
Kohlrabi
Zwiebeln
Butter
Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Piment, Pfefferkörner
Gemüsebrühe, Fischgewürz
Sossenkuchen, Zitrone
helles Bier
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ZUTATEN
Karpfen frisch und ausgenommen
Butter
Tomatenmark
Zitrone
Mehl
Salz, Pfeffer, Zucker
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ZUTATEN
portioniertes Karpfenfleisch
etwas Mehl
Salz
Butter zum Braten
Marinade
Öl
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Paprikapulver
Knoblauchbutter
Butter
feingeschnittene Knoblauchzehen
Pfeffer
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GEFÜLLTER KARPFEN
ZUTATEN
Karpfen frisch im ganzen
Karpfeninnerein
Zwiebel frisch
Knoblauchknolle
Mehl
Petersilie glatt frisch
Salat nach Saison
Beilage nach Wunsch bzw Weißbrot
Salz-Pfeffer-Olivenöl-gekörnte Gemüsebrühe
Zitrone unbehandelt
ZITRONEN
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Rezept von
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Karpfen gedünstet
ZUTATEN
Karpfen mittelgroß ca 1 Kg
Schalotten
Balsamico-Essig
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Salz
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Karpfen mit Dorpflaumen
ZUTATEN
ganzen Karpfen frisch
Knoblauch frisch
Zitronen
Zwiebel
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Tomaten rot Konserve gewurfelt
Tomatenketchup
Dorpflaumen
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Mehl
Wasser
Öl
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Rezept von
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Karpfen in Bier gedünstet
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