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„Kürbis mit Hackfleisch und Mozzarella Überbacken Rezepte“
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Sri_Devi
Cannelloni mit Hackfleisch und Kürbis-Soße; pikantes Auflauf- Ofengericht
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis, entkernt, in Spalten geschnitten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl, z B Curryöl und Olivenöl halb halb
gehackte Tomaten, 425 ml
passierte Tomaten
Sahne, alternativ 150 g Creme legere und 150 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
brauner Zucker
Petersilie
nach Belieben noch ergänzende Gewürze z B Kürbiskönig von Herbaria, Gemüsebrühepulver, Worcestersoße etc
rote Chilischote
Zwiebel
Hackfleisch
Tomatenmark
Dijon Senf
Semmelbrösel
Ei
gehackte Petersilie
Cannelloni
Ziegenfrischkäse
Mozzarella oder geriebener Käse nach Wahl
Zum Rezept
Rezept von
k****e
Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Hackfleisch
ZUTATEN
Hackfleisch
Zwiebel
Curry
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Hokkaido-Kürbis
Saure Sahne
frische Gnocchi aus dem Kühlregal
Mozzarella
frischen Basilikum
Salz, Pfeffer und Chilipulver
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Marianne1
Gefüllter Butternut-Kürbis aus dem Backofen
ZUTATEN
Butternusskürbis
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rinderhackfleisch
Passierte Tomaten
Gemüsebrühe
Zucchini
Karotte
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Schalotte
Petersilie
Thymian frisch
Mozzarella
Kirschtomaten
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Kürbis-Lasagne mit Hack
ZUTATEN
Für die Hack-Kürbis-Sauce
Kürbis, möglichst Hokkaido
Zwiebeln
Keimöl
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Thymian getrocknet
etwas Chilipulver
Passierte Tomaten
Brühe
Hackfleisch
Currypulver
Für die Lasagne
Lasagneplatten ohne Vorkochen - Menge je nach Grösse der Auflaufform
Mozzarella gerieben
Paniermehl
Fett für die Auflaufform
Für die helle Sosse
Brühe
Milch
Sossenbinder, hell
Muskatnuss gerieben
Salz
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
golfvornholz
Parmigiana mit Butternut-Kürbis
ZUTATEN
Butternutkürbis von ca1 Kg
Zwiebelwürfelchen
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenfilets
Parmesan frisch gerieben
Büffelmozzarella
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Panko
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Anni2000
Involtini auf cremiger Kürbis-Polenta und Kürbiswürfel
ZUTATEN
Rinderrouladen
Mozzarella
Parmaschinken
Salbei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tomatenmark
Schalotten
Weißwein trocken
Rinderfond
Hokkaido-Kürbis
Thymian
Knoblauchzehe
Milch
Gemüsebrühe
Polenta
Parmesan frisch gerieben
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Olivenöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
barbara62
Kürbis-Orangen-Suppe mit Minzöl und Mozzarella-Spieß
ZUTATEN
Kürbis
Zwiebeln
Möhre
Sellerie frisch
Kartoffeln
Bio-Orange, Saft und Abrieb
Gemüsebrühe
Sahne
Koriander
Salz
Olivenöl
Mozzarella
Ei
Mehl zum Melieren
Pankomehl zum Panieren
Fett zum Frittieren
Holzspieße
Minzblätter
grobes Meersalz
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Backfee1961
Kürbis-Kartoffelpuffer
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbisfleisch
Kartoffeln
Zwiebel
Kartoffelstärke
Eigelb
Salz, Pfeffer
Muskat, Cayennepfeffer
Öl zum Ausbacken
Kräuterquark
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45 Min
Rezept von
luna777
KÜRBIS-CORDON-BLEU
ZUTATEN
Kürbisfruchtfleisch
Kochschinken
Käse
Semmelbrösel
Mehl
Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Worchestersauce
Öl zum Ausbacken
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
sumsebrumse
Kürbis - Käsekuchen
ZUTATEN
Weizenmehl
Zucker
Butter
Salz
Eier
Kürbisfleisch
Vanilleschote
Zitronensaft
Heidelbeeren
Magerquark
Speisestärke
Zitronenschale gerieben
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getrocknete Erbsen zum Blindbacken
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1:55 Std
Rezept von
golfvornholz
Kürbis - Cannelloni
ZUTATEN
Muskatkürbis
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Thymian frisch gehackt
Parmesan frisch gerieben
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Lauch in feine Scheiben geschnitten
Knoblauchzehe,fein gehackt
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Olivenöl extra vergine
Butter
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Sahne 10 Fett
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Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
B****g
Cannelloni mit Kürbis-Ricotta-Füllung
ZUTATEN
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe gehackt
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Tomaten Konserve geschält
Salz
Pfeffer
Zucker
Basilikum
Hokkaido-Kürbis
Chili rot frisch
Butter
Gemüsebrühe
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Kürbiskerne gehackt
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Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
kuchentiger
Omeletten- Kürbis-Lasagne
ZUTATEN
Mehl
Salz
Milch
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Butter flüssig
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Butterschmalz zum braten
Butternutskürbis mittel
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Sugo ca 700g
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Mozzarellla gerieben
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Zitrone nur Schale
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Salz,Pfeffer,Chiliflocken
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Molly1702
Kürbis Kokosnuss Kuchen
ZUTATEN
Kürbisfleisch frisch oder aus dem Glas
Mehl
Kokosflocken
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Backpulver
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Vanillezucker
Speiseöl geschmacksneutral
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Kürbis -Nektarien -Püree mit Lammsteaks
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbisfleisch
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