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Für Den Frühling
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuter-Lammlachs in Bacon mit Bärlauch-Risotto, grünem Spargel und Ofentomaten
1:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Kräutern pochiertes Kalbsfilet mit Frühjahrsgemüse, Apfelsemmelknödel und Kren
10:00 Std
(2)
Rezept von
thy2008
Artischocken in Knoblauch-Kräuter Vinaigrette
8:25 Std
(38)
Rezept von
birgit1
Edamer in Chili-Kräuter-Öl
6:15 Std
(10)
Rezept von
Oldman46
Edamer in Chili-Kräuter-Oel
6:15 Std
(16)
Tipp von
KB_Redaktion
Candle-Light-Dinner – Romantik für zwei
Tipp
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet in Schinken-Kräuter-Mantel an Trüffel-Steinpilz-Risotto und Heidemöhrchen
4:30 Std
(1)
Rezept von
Anni2000
Lammkarree vom Grill in Rotwein-Kräuter-Marinade
4:10 Std
(17)
Rezept von
Teichmann
Mediterraner Käsesalat
4:00 Std
(2)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Krustenbraten in Biersoße mit Breznknödel und Bayerisch Kraut
4:00 Std
(1)
Rezept von
BremerButjer
Gegrillte Zucchini in Limetten-Kräuter-Marinade
3:00 Std
(8)
Rezept von
Firebird
Poularde in feiner Orangen-Kräuter Marinade mit Gemüse und Granatapfelkernen
3:00 Std
(21)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinekrustenbraten in Bier-Soße mit böhmischen Kraut und Knödeln
2:55 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Ricotta-Kräuter-Füllung in Salbeibutter, garniert mit Ofentomaten
2:30 Std
(1)
Rezept von
pasta-michele
Lammkeule nach römischer Art mit Rosmarin
2:30 Std
(13)
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Kräutern pochiertes Kalbsfilet, Selleriepüree, Weißweinsauce, weißer grüner Spargel
2:30 Std
(1)
Tipp von
KB_Redaktion
Welches Menü eignet sich bei einem Candlelight-Dinner?
Tipp
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuter-Lammlachs in Bacon mit Bärlauch-Risotto, grünem Spargel und Ofentomaten
ZUTATEN
Risotto-Reis
Schalotten
Olivenöl
Weißwein
Hühnerbrühe
Parmesan frisch gerieben
Sahne
Bärlauch
Olivenöl
Butter
Lammlachse
Salz und Pfeffer
Kräuterbutter
Olivenöl
Bacon
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Cherrytomaten
Olivenöl
Knoblauchzehe
Honig
Meersalz
Spargel grün
Olivenöl
Thymian
Rotwein
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Schalotten
Butter
Zucker
Balsamico-Essig
Meersalz
Pfeffer
Zum Rezept
10:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Kräutern pochiertes Kalbsfilet mit Frühjahrsgemüse, Apfelsemmelknödel und Kren
ZUTATEN
Kräutermischung gehackt
Kalbsfilet
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Kohlrabi frisch
Zuckerschoten
Karotten
Salz
Nussbutter
Äpfel
Meerrettich
Butter
Mehl
Sahne
Milch
Zitronensaft
Zitrone
Parüren
Olivenöl
Rotwein
Rosmarinzweig
Karotten
Selleriestange
Tomaten getrocknet
Tomatenmark
Zitronenschale
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Salz und Pfeffer
Kalbsfond
Rotwein
Portwein rot
Stärke
Weißbrot
Äpfel säuerlich
Sahne
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
8:25 Std
Rezept von
thy2008
Artischocken in Knoblauch-Kräuter Vinaigrette
ZUTATEN
Artischocken Konserve
Knoblauchzehen gehackt
Dill frisch und gehackt
Petersilie gehackt
Basilikumblätter gehackt
Olivenöl kalt gepresst
rote Paprikaschote frisch und gewürfelt
Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
birgit1
Edamer in Chili-Kräuter-Öl
ZUTATEN
Edamer-Käse, 400-500 g
Chilischote, rot oder grün
kleine Zwiebeln
Zweig Thymian und Rosmarin
schwarze und grüne Oliven
Senfkörner
Sojaöl
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Oldman46
Edamer in Chili-Kräuter-Oel
ZUTATEN
Edamer am Stück 400-500 gr
Chilischote rot oder grün
kleine Zwiebeln
Thymian
Rosmarin
grüne Oliven
schwarze Oliven
Senfkörner
Sojaoel
Zum Rezept
TIPP
Tipp von
KB_Redaktion
Candle-Light-Dinner – Romantik für zwei
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet in Schinken-Kräuter-Mantel an Trüffel-Steinpilz-Risotto und Heidemöhrchen
ZUTATEN
Kalbsfilet
Parmaschinken
Schnittlauch frisch
Petersilie glatt frisch
Butterschmalz
Butter
Salz und Pfeffer
Karotten jung mit Grün
Zucker
Salz
Schalotte
Butter
Portwein
Rinderfond
Sahne
Salz und Pfeffer
Soßenbinder dunkel
Schalotten
Knoblauchzehe
Geflügelfond
Gemüsefond
Weißwein
Trüffelgouda
Parmesan
Olivenöl
Risotto-Reis
Steinpilze frisch
Butter
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
Anni2000
Lammkarree vom Grill in Rotwein-Kräuter-Marinade
ZUTATEN
Lammkarree; ca 400 g
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebel
Tomate
Oregano
Thymian
glatte Petersilie
Senf scharf
Rotwein
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Teichmann
Mediterraner Käsesalat
ZUTATEN
Feta
Salatgurke klein
Tomaten frisch
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb
Pfefferschote grün
Oliven schwarz entsteint
Zwiebel weiß
Knoblauchzehen
Kapern
Rosmarinzweig
Zitronenthymianzweige
Basilikumzweige rot
Blattpetersilienstiele
Aceto Balsamico
Rotwein trocken
Olivenöl extra vergine
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Krustenbraten in Biersoße mit Breznknödel und Bayerisch Kraut
ZUTATEN
Schweinekrustenbraten
Salz
Zucker
Pfeffer
Gemüsefond
Suppengrün
Weißkohl
Zwiebel groß
Apfel
Butter
Bier Dunkel
Petersilie glatt frisch
Speisestärke
Apfelessig
Laugenbrezel
Milch warm
Eier
Zwiebel
Butter
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
BremerButjer
Gegrillte Zucchini in Limetten-Kräuter-Marinade
ZUTATEN
Zucchini frisch
Gemüsezwiebel frisch
Knoblauchzehen
Limetten frisch
Thymian frisch
Oregano frisch
Olivenöl kalt gepresst
Rosa Pfeffer
Fleur de Sel Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Honig oder flüssigen Süßstoff
Salz zum Vorbereiten der Zucchini
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Firebird
Poularde in feiner Orangen-Kräuter Marinade mit Gemüse und Granatapfelkernen
ZUTATEN
Thymian
Rosmarin
Knoblauchzehen
Orangen unbehandelt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Maispoularden a ca 900g
Äpfel
Karotten
kleine Kartoffeln festkochend
Weißwein
Kürbis
Granatapfel
Creme fraiche
Zum Rezept
2:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinekrustenbraten in Bier-Soße mit böhmischen Kraut und Knödeln
ZUTATEN
Schwein Schulter
Schwarzbier
Öl
Gemüsezwiebel
Zimtstange
Majoran
Pimentkörner
Lorbeer
Salz und Pfeffer
Honig
Mehl gesiebt
Ei
Milch
Hefe Würfel
Salz
Zwiebel rot
Sauerkraut Konserve
Öl
Zucker
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Ricotta-Kräuter-Füllung in Salbeibutter, garniert mit Ofentomaten
ZUTATEN
Mehl Type 00
Hartweizengrieß doppelt gemahlen
Wasser kalt
Eier
Eigelb
Salz
Kurkuma
Ricotta
Parmesan
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Eigelb
Kirschtomaten
Olivenöl extra vergine
Salz grob
Pfeffer
Zucker
Rucola
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Lammkeule nach römischer Art mit Rosmarin
ZUTATEN
Bio-Lammkeule mit Knochen ca 1,8 kg
natives Olivenöl
junge Knoblauchzehen
Zweige Rosmarin
Thymianblättchen
rote Basilikumblätter
Lorbeerblätter
ein wenig frische Korianderblätter und Fenchelsaat
Flaschentomaten
8-10 mittelgroße Kartoffeln, 6 Zwiebeln
trockener ital Weißwein
Meersalz Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Kräutern pochiertes Kalbsfilet, Selleriepüree, Weißweinsauce, weißer grüner Spargel
ZUTATEN
Petersilie glatt frisch
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Schnittlauch frisch
8 Kräuter
Spargel weiß
Spargel grün
Kalbsfilet
Salz und Pfeffer
Öl
Sellerieknolle
Sahne
Sahne geschlagen
Butter kalt
Kartoffeln
Salz
Cayennepfeffer
Muskat
Schalotten
Kalbsfond
Weißwein
Salz und Pfeffer
Sahne geschlagen
Basic Textur
Zum Rezept
TIPP
Tipp von
KB_Redaktion
Welches Menü eignet sich bei einem Candlelight-Dinner?
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Rezept der Woche
Italienische Gemüsesuppe - Minestra maritata
Eine außergewöhnliche Suppe, die auch als Eintopf gekocht werden kann. Rezept aus Apulien, Italien.
von
Antareja
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