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„Hühnersuppe mit Hähnchenschenkel und Nudeln Rezepte“
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ZUTATEN
28 Personen als Vorspeise 14 Personen als Hautspeise
Wasser
Hähnchenschenkel 3 Stück mit Rückenstück
2 Zwiebeln ungeschält
1 Stück Ingwer ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
1 rote Chilischote ungeputzt
Petersilie
Lorbeerblätter
Kafir Blätter
Zitronengras
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Nelken
Salz
SchalenAbfall von MöhrenSelleriePorree
Brühe
Möhren geschält geschnitten
Sellerie geschält geschnitten
Porree geputzt geschnitten
ausgelöstes Hähnchenfleisch klein geschnitten
Glasnudeln vorgegart geschnitten
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Maggiwürze
Salz
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Chinesische Suppenschälchen mit Keramiklöffel
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****1
Hühnersuppe a la Linda
ZUTATEN
Wasser
Hähnchenschenkel
Lauch
Karotte
Sellerie
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Suppennudeln
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Ela_G
Hühnersuppe mit Muschelnudeln
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Suppengemüse
Muschelnudeln
Kräuter der Provence
Maggi
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
KatyEl
Hühnersuppe
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Suppengemüse aus Möhren, Sellerie, Porree und Petersilie
Möhren
Porree
Salz
Buchstabennudeln
Zum Rezept
Rezept von
b****5
botos Hühnersuppe
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Suppengrün frisch, gehackt
Lauchzwiebeln frisch, gehackt
Wasser
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
fette Brühe
Suppengemüse TK
Muschelnudeln
Pfeffer
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
S****t n****t g****'
Klassische Hühnersuppe
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Gemüsezwiebel frisch
Lorbeer
Gewürznelken
Nudeln
Pfefferkörner schwarz
Salz
Knollensellerie frisch
Mohrrüben frisch
Porree frisch
Spargel weiß
Erbsen grün tiefgefroren
Zum Rezept
Rezept von
S****4
SUPPE Hühnersuppe
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Suppengemüse
Zwiebel
Lorbeerblatt
Pfefferkörner bunt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Wasser kalt
Wasser kochend
Suppennudeln
Grießklößchen a la Mama siehe KB
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hühnersuppe türkischer Art mit Kichererbsen und selbst gebackenem Brot
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Salz
Zwiebel
Tomatenmark
Öl
Chili
Pfeffer
Kichererbsen
Suppennudeln
Hühnerbrühe
Wasser
Selbst gebackenes Brot
Roggen Mehl
Weizenmehl
Hefe Würfel
Wasser
Rinderschinken
Tomaten getrocknet
Oliven schwarz
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Frühlingsfrische Hühnersuppe mit Sauerampfer und Zitronenmelisse
ZUTATEN
Hähnchenschenkel dann hat die Suppe weniger Fett als beim Huhn
gehackte Zitronenmelisse
gehackter Sauerampfer
Möhrenscheiben,Bohnen,Erbsen uBlumenkohlröschen TK-Produkt
Fadennudeln
Griessnocken nach meinem KB- Rezept eingefroren
Meersalz
Pfeffer
Zwiebel gewürfelt
geviertelte Cocktailtomaten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Test00
Hühnersuppe mit Eierstich und Gemüse
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Gemüsezwiebel halbiert
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
TK-Erbsen und Möhren aufgetaut
Eierstich frisch gemacht in kleine Würfel geschnitten, siehe bei Zubereitung
Ingwer frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle weiß
Kräuter der Saison fein gehackt
Petersilie glatt frisch zum über die Suppe streuen, wer mag
Nudeln gekocht, Rest vom Vortag
Glasnudeln, zerlegt und auf gewünschte Größe geschnitten
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
Trapper1000
Hühnersuppe UND Hühnerfrikassee Ein Arbeitsgang
ZUTATEN
HähnchenHuhn a-ca 1400 Gramm
Wasser
Suppengrün tiefgefroren 70 Gramm z B v Iglo
Salz
Für die Suppe
Hühnerbrühe vom gekochten Huhn
je Schenkel und Flügel vom Huhn
Eier für den Eierstich
Suppennudeln a 350 Gramm- zB Sternchennudeln, Buchstaben
Pfeffer, Salz, Muskat, evtl Brühe-Pulver
Für das Frikassee
Butter
Mehl
Brühe vom gekochten Huhn
Milch
SahneRahm
DoseGlas feine Erbsen und Karotten
DoseGlas Champignons in Scheiben
DoseGlas Spargelabschnitte
Hähnchenbrüste vom gekochten Huhn
Pfeffer, Salz, Muskat, evtl Brühepulver zum Abschmecken
Zum Rezept
Rezept von
Fw-Commander
Romanesco Hühnersuppe
ZUTATEN
Hühneroberschenkel
Karotte
Lauchzwiebel frisch
Zwiebel weiß
Sellerieknolle
Romanesco
Kohlrabi frisch
Wirsing-Blatt
Petersilie gehackt
Teigwaren allgemein Suppennudeln
Tabasco
Sojasoße dunkel
Geflügelbrühe
Geflügelbrühe gekörnt
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
gabi-63
Chinesische Hühnersuppe
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
grüne Bohnen TK
Spitzpaprika rot
Mini-Maiskölbchen aus dem Glas
Sojasoße dunkel
Kräuter-Essig
Honig
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Geflügelbrühe
Suppennudeln
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Hühnersuppe exotisch
ZUTATEN
Suppenhuhn
Liebstöckelzweige
Zwiebel halbiert
Pfeffer schwarz
Salz
Brühe vom Huhn
Fleisch vom Huhn
Erdnussöl
Zwiebel gewürfelt
Champignons frisch
Chilischote rot
Curry scharf
Glasnudeln
Worcestersoße
Sojasoße dunkel
Sojasoße hell
Sambal Oelek zum Abschmecken
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Suppe -Asia- Hühnersuppe-süßsauer
ZUTATEN
Hühnerfleisch, gekocht und kleingeschnitten
Zwiebel, in Streifen geschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Möhren,fein gewürfelt
Porree, in feine Ringe geschnitten
Ingwer gerieben
Sambal Olek
Chin Mischpilze
Glasnudeln
Sojasprossen , aus dem Glas
Hühnerbrühe
Öl
Zucker
Salz
Pfeffer
Sojasoße dunkel
Essig
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