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Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Beete an Babyblattspinat mit Feigenbrot und Humus
ZUTATEN
Milch
Türkischer Joghurt
Ei
Orangenschale gerieben
Mehl
Zucker
Butter zerlassen
Speisenatron
Trockenhefe
Backpulver
Salz
Kerala-Pfeffer gemahlen
Zimt gemahlen
Sternanis gemahlen
Softfeigen getrocknet, in 1 cm große Würfel
Backform von 24-26 cm, rund
Kichererbsen Abtropfgewicht 265 g
Wasser
Knoblauchzehen
Saft von einer halben Zitrone
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel gemahlen
Tahin Sesammus ungesalzen
Olivenöl
Rosenharissa-Paste
Rote Bete
Walnusskerne
Ahornsirup
Sherryessig auf hohe Qualität achten
Olivenöl
Knoblauchzehen zerdrückt
Kerbelblätter
Babyspinatblätter oder Feldsalat
Ziegenfrischkäse aufgeschlagen
Fleur de sel
Schwarzer Pfeffer, gemahlen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cmuberlin
Fisch - Riesengarnelen arabisch
ZUTATEN
Riesengarnelen 812; besser 68, mit Schale ohne Kopf
Salz
Majonäse
Knoblauchzehen
Zitronen
Kichererbsenmus
Sesampaste Tahine Tahina
Olivenöl
Blattpetersilie
Tomaten
Lauch
Burghul
7-Gewürz-Mischung
Minze
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Erbsenpüree mit Pickles, Humus und Brot
ZUTATEN
Magerquark
Dinkelmehl
Backpulver
Salz
Mehl
Salz
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Zucker
Kichererbsen
Wasser
Baharat
Knoblauchzehen gepresst
Saft einer Zitrone
Kreuzkümmel
Tahini
Olivenöl
Erbsen gekocht
Zwiebel
Albaöl
Minze
Gemüse nach Wahl Gurke, Zwiebel, Tomate
Wasser
Apfelessig
Zucker
Einmachgewürz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hatayli Mezze Orientalischer Vorspeisenteller
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Spitzpaprika rot
Spitzpaprika grün
Tomaten groß
Salz
Olivenöl
Granatapfelsirup
Bulgur
Zwiebel klein
Tomatenmark
Paprikamark leicht scharf
Kreuzkümmelsamen
Basilikumblüten getrocknet
Olivenöl
Granatapfelsirup
Salz
Frühlingszwiebeln
Petersilie
Schafskäse
Petersilie
Dill frisch
Paprikapulver
Yufkateig in Dreiecksform
Milch
Pflanzenöl
Für die Füllung
Zwiebel
Petersilie
Hackfleisch gemischt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Chiliflocken nach Belieben
Butter
Für die Köfte-Ummantelung
Bulgur fein
Mehl Type 405
Kreuzkümmelsamen
Tomaten- oder Paprikamark
Salz und Pfeffer
Ei nach Belieben
Pflanzenöl
Sesampaste Tahine Tahina
Kichererbsen gekocht
Salz
Zitrone
Wasser
Knoblauchzehen
Zum Rezept
13:40 Std
Rezept von
A****a
Humus aus Käferbohnen
ZUTATEN
Käferbohnen, trocken
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
Rindssuppe
Olivenöl
Ölpfefferoni
kleine scharfe Pfefferoni
große Zwiebel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Divina
Röstblumenkohl mit Tahina Humus
ZUTATEN
Blumenkohl bio, bei uns Karfiol
Vidaliazwiebeln in Scheiben geschnitten
Knoblauchzehen halbiert
Olivenöl
Biozitrone, in Scheiben geschnitten
Pinienkerne
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tunesischer Salat Slata Fakus mit Humus und marokkanischem Brot
ZUTATEN
Salatgurke
Fleischtomaten frisch
Paprika rot
Paprika gelb
Apfel
Mango
Fenchelknolle
Petersilie
Essig
Zitronensaft
Zucker
Kichererbsen getrocknet
Sesampaste Tahine Tahina
Olivenöl
Knoblauchzehen
Zitronen
Mineralwasser
Petersilie glatt frisch
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Kreuzkümmel
Grieß
Salz
Butter
Wasser
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Mezze a la Ali Ali Güngörmüs
ZUTATEN
Schalotte
Knoblauchzehe
Kichererbsen getrocknet
Rapsöl
Gemüsebrühe
Cayennepfeffer
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Ducca
Creme fraiche
Zitronensaft
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
Zucker
Strauchtomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie glatt frisch
Minze
Butter
Rinderhack
Lammhack
Tomatenmark
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe
Für die Augerginen
Auberginen
Olivenöl
Lammbries
Butter
Olivenöl
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butter
Salz und Pfeffer
Kreuzkümmel gemahlen
Chiliflocken
Zucker
Weißbrot trocken
Petersilie glatt frisch
Hackfleisch gemischt
Rundkornreis
Ei
Tomatensugo
Sonnenblumenöl
Meersalz
Lorbeerblatt
Rote Bete
Maulbeeren
Sumak
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Joghurt türkisch
Strauchtomaten
Couscous
Schalotten
Frühlingszwiebeln
Petersilie glatt frisch
Granatapfelessig
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Sucuk
Sumak
Schalotten
Lammleber
Aprikosen getrocknet
Salbei Blätter
Öl
Butter
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Humus
ZUTATEN
Kichererbsen Konserve abgetropft
Knoblauchzehe
Zitrone frisch
Sesampaste Tahine Tahina
Olivenöl
Salz
Kreuzkümmel gemahlen
Chili
evt Sesamöl
evt Sesamkörner
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
p****a
Humus Kichererbsenpüree
ZUTATEN
Kichererbsen 425 g EW
Sesampaste Tahin
Knoblauchzehe
Olivenöl
Zitronensaft
Kumin-Gewürz
Salz
Sesam zum Garnieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zimt-Möhren auf einem Erdnuss- Humus-Bett mit Feigen-Minz-Couscous-Salat
ZUTATEN
Kokosöl
Rosmarin
Zimt
Salz
Pfeffer
Karotten
Kichererbsen
Erdnüsse
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Olivenöl
Apfelessig
Chillipulver
Salz
Zucker
Kreuzkümmel
Paprikapulver
Curry
Petersilie
Couscous
Orangensaft
Zwiebel
Zucchini
Paprika
Soft-Feigen oder Soft-Datteln
Honig
Pfefferminze frisch
Salz und Pfeffer
Kurkuma
Kreuzkümmel
Curry
Garam Masala
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Humus mit Gemüsechips und kross gebratenen Baconscheiben
ZUTATEN
Zutaten für Humus
300gr Kichererbsen Lorbeerblatt Bohnenkraut
2 Knoblauchzehe geschält, in Sesamöl gebraten
1-2 Knoblauchzehe geschält, gepresst
Olivenöl Sesamöl
1 rote Chili gegrillt, geschält, ohne Strunk und Kernen
Salz, Pfeffer
Tomaten-Olivenpaste oder Tachin aus Arabischem Lebensmittelgeschäft
1 Zitrone 4-6 gefüllten Oliven
Zutaten für Gemüsechips
2 Karotten geschält,
1 Knollensellerie geschält
1 Pasternak geschält 1 Pack Bacon
Salz, Pfeffer Paprikapulver mittelscharfCayenne
Öl zum frittieren
Zum Rezept
Rezept von
a****e
Humus
ZUTATEN
gekochte Kichererbsen
Zitrone
Tahin Sesampaste
gepresste Knoblauzehe
Salz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
HOLUNDER
HUMUS AUFSTRICH
ZUTATEN
Kichererbsen Konserve abgetropft-oder frisch gekocht
Olivenöl extra vergine
Paprika edelsüß
Zitrone frisch,nur den Saft
Salz
Petersilie gehackt
Kümmel gemahlen
Kurkuma Gewürz gemahlen
Knoblauchzehe
Sesampaste Tahine Tahina
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
C****1
Humus
ZUTATEN
Kichererbsen getrocknet
Knoblauch frisch
Kreuzkümmel gemahlen
Paprikapulver
Sesampaste Tahine Tahina
Petersilie
Olivenöl kalt gepresst
Zitrone
Salz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
z****i
humus
ZUTATEN
Kichererbsen Konserve abgetropft
Knoblauch frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Kreuzkümmel gemahlen
Chili
Joghurt
Salz und Pfeffer
Sesamöl
Mineralwasser
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
archi1
Humus mit Avocado
ZUTATEN
Kichererbsen
Avocado frisch
Tahini
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl
Knoblauchzehe geschält
Kreuzkümmel
Salz
Koriander frisch
Petersilie fein geschnitten
Wasser
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