"Humus" Kichererbsenpüree

15 Mineinfach
So bereiten Sie Hummus zu!

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kichererbsen 425 g EW1 Dose
Sesampaste Tahin100 ml
Knoblauchzehe1
Olivenöl2 EL
Zitronensaft3 TL
Kumin-Gewürz½ TL
Salz etwas
Sesam zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
13 Min
Garzeit:
2 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Kichererbsen abgießen, abspülen und in ein hohes Gefäß geben. Die Knoblauchzehe klein hacken. Sesampaste, Knoblauchzehe und 100 ml Wasser zugeben und mit dem Pürierstab fein pürieren. 2 EL Olivenöl unterrühren. Kichererbsenpüree mit Zitronensaft und Salz würzen. Das Kumin in einer Pfanne ohne Fett 2 Min. rösten, in einem Mörser fein zermahlen und unterheben. Das Püree in ein Schälchen füllen und mit dem Sesam garnieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von p****a
    vom
    Profilbild von p****a

Auch lecker

Kommentare zu „"Humus" Kichererbsenpüree“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. "Humus" Kichererbsenpüree