Humus mit Avocado
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Humus mit Avocado 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kichererbsen | 300 g |
| Avocado frisch | 1 Stk. |
| Tahini | 30 g |
| Zitronensaft frisch gepresst | 40 g |
| Olivenöl | 40 g |
| Knoblauchzehe geschält | 1 Stk. |
| Kreuzkümmel | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Koriander frisch | ½ Bund |
| Petersilie fein geschnitten | ½ Bund |
| Wasser | 120 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)764 (182)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)764 (182)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.alles zusammen in den Mixtopf geben auch den Kern der Avocado 15 Sek. / Stufe 10 pürieren. Alles mit dem Spatel nach unten schieben nochmals 30 Sek. / Stufe 7 pürieren. Wer keinen Thermomix® hat lässt den Kern weg und püriert die Zutaten mit einem Stabmixer.
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vom
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