Avocado-Dip ähnlich Guacamole

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Avocado-Dip ähnlich Guacamole - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Avocados2 Stk.
Limetten2 Stk.
rote Zwiebel1 Stk.
saure Sahne oder Creme fraiche150 g
Chilischote; alternativ ein halber TL Chiliflocken½ Stk.
Mexikanische Gewürzmischung nach Belieben1 Msp
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Die Avocados halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch in einen Mixtopf löffeln. Mit dem Saft der Limetten und den übrigen Zutaten pürieren. Ich habe zwei Limetten angegeben, da aus meinen relativ wenig Saft herauszupressen war. Lieber also erst mal eine Limette verwenden und dann ggf. noch eine Zweite.

    2.Bis zum Servieren den Kern in die Mitte des Dips legen, dann behält er länger seine schöne grüne Farbe.

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    Rezept von Sri_Devi
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