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Die cremige Konsistenz und Bindung erhält dieses Gurkengemüse durch den Frischkäse, der zur Kochflüssigkeit gegeben wird. Lassen Sie das Gemüse nicht zu heftig kochen, der Frischkäse könnte sonst ausflocken. Den Geschmack beeinflusst dies zwar nicht, doch sieht das Gericht so weniger appetitlich aus.

Dieses unkomplizierte Gurkengemüse überzeugt durch den Dreiklang von Gurke, Butter und Sahne. Trotzdem können Sie auch zugreifen, wenn Sie auf Ihre Linie achten wollen. Die extrem kalorienarme Gurke gleicht das Brennwert-Konto wieder aus. Dieses Gemüse eignet sich als Beilage zu Kurzgebratenem und Fisch.

Während Lachs und Gurkengemüse für dieses köstliche Gericht im Ofen garen, bereiten Sie die Dillsauce auf dem Herd zu. Da somit drei Herdplatten frei bleiben und das Gericht sich gut vorbereiten lässt, eignet es sich auch sehr gut als Zwischengericht oder Hauptgang in einem Menü.