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„Gulasch mit Sauerkraut und Semmelknödel Rezepte“
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Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweinegulasch
400 - 500 g Zwiebeln
Butterfett, Pfannenbutter oder Schweineschmalz
Salz
Pfeffer
Rosenpaprika
Sauerkraut Dose, Glas oder Beutel
gemahlener Kümmel Messerspitze
Knoblauchzehe
saure Sahne 1 Becher
Fleischbrühe 7 1,5 TL instant
Salzkartoffeln, Knödel, Semmelknödel oder BrötchenWeißbrot
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
digger56
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch
Butterschmalz
Rotwein, Schwarzriesling
Tomatenmark
Bratenfond
Zwiebel
Knoblauch, den Runden
Paprika edelsüß
Chillipulver
Kreuzkümmel gemahlen
Liebstöckelzweige
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sauerkraut - siehe mein RZB
Schmand
Semmelknödel - siehe mein RZB
Zum Rezept
Rezept von
Muckisale
Pikantes Kürbis-Kartoffel Gulasch
ZUTATEN
Hokaido Kürbis
Kartoffeln geschält
Zwiebel
Balsamiko Essig dunkel
Wasser
Brühe Pulver instant
Paprikapulver
Kümmel ganz
Salz, Pfeffer
Depreziner Würstchen
Sauerrahm
Semmelknödel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
d****d
Gulasch nach Art des Braumeisters
ZUTATEN
Rinderguasch
Schweinegulasch
Sauerkraut
Bier
Semmelbrösel
Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Kümmel
Butterschmalz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
GreteDrafz
Szegediner Gulasch - kulinarische Weltreise 08-2022
ZUTATEN
Gulasch vom Schwein
Zwiebeln gehackt
Fass-Sauerkraut
Schweineschmalz
Knoblauchzehen gehackt
Kümmel
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wasser
Zucker
Creme fraiche
Mehl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
mariemartin
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweinsgulaschfleisch
Zwiebel
Sauerkraut
Kartoffeln
Paprikapulver
Kümmel
Lorbeerblätter
Majoran
Suppe
Salz
Pfeffer
Mehl
Weißer Balsamico
Sauerrahm
Rapsöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
p****1
Szegediener Gulasch
ZUTATEN
Schweine Gulaschfleisch Mager gewürfelt
Weinsauerkraut frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Lorbeerblätter
Scharfe Spitzpaprika Chili
Öl
Saure Sahne 10 Fett
Mehl
Edelsüßpaprika
Salz, Pfeffer, Saure Sahne zum Garnieren
gemahlene Kümmel wenn in die Sauerkraut keine drinn
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
mimi
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schwein Schulter
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Öl
Rosenpaprika
Tomatenmark
Kümmel
Fleischbrühe
Gemüsepaprika rot
Sauerkraut
Salz
Chiliflocken rot
Saure Sahne
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
M****s
Szegediner Gulasch mit Kräutercreme
ZUTATEN
Schweinegulasch frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Pflanzenfett
Paprikapulver scharf
Kümmel
Paprikamark
Sauerkraut
Kalbsfond
Petersilie gehackt
Creme fraiche
Salz
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
wastel
Szegediner-Kasseler-Gulasch
ZUTATEN
Kasseler
Zwiebeln
Paprika geröstet
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Lorbeerblätter
Zucker
Sauerkraut
Gemüsebrühe
Kümmel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Petermanns Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweinefett o evtl geklaerte Butter
Schweinefleisch Schulter oder Keule, in Wuerfel von ca 30 g - Rind geht auch
Zwiebeln; in feine Scheiben
Tomatenpueree
Paprikapulver edelsuess
Trockener Weisswein
Kuemmel; fein zerstossen
Majoran
Heller Kalbsfond oder Bouillon
Gekochtes Sauerkraut; siehe Petermanns Basisrezept
Salz
Pfeffer
Cayenne
Sauerrahm
Zum Rezept
Rezept von
strammermax
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Rind- oder Schweine Ragout
Sauerkraut
Zwiebeln frisch
Paprika edelsüß
Fleischbrühe
Kümmel
Weisswein
Sauer Halbrahm
Fleischgewürz aus meinem KB
httpwwwkochbarderezept466770Kaffee-Fleischgewuerz-Grillgewuerzhtml
Mehl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
D****l
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Rinderbraten, Tafelspitz oder Kamm
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Kümmel
Sauerkraut abgetropft frisch
Tomatenmark
Paprikamark
Schote getrocknete ungarische Paprika
Zum Rezept
Rezept von
Mixer
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweinefleisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Pflanzencreme
Paprika edelsüß
Kümmel gemahlen
Paprikamark
Salz
Sauerkraut Abtropfgewicht 850 g
Fleischbrühe Würfel
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
611hannah
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Kümmel
Schweinegulasch aus der Schulter
Salz, schwarzer Pfeffer
Öl
Tomatenmark
edelsüßes Paprikapulver
Sauerkraut
Fleischbrühe
Speisestärke
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