26 Gedünsteter Fisch Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Fisch : Lachs auf Blatt-Spinat gedünstet (ohne Fix-Päckchen) - Rezept - Bild Nr. 5
TOP REZEPT
Fisch: Lachs auf Blattspinat gedünstet (ohne Fix-Päckchen)
Lachs und Spinat bilden eine unschlagbare Kombination, die sich als leichtes Mittagessen anbietet. Den Spinat dünsten Sie mit Zwiebeln und Knoblauch an und löschen alles mit Kondensmilch ab. Währenddessen garen Sie den mit Mozzarella bedeckten Lachs im Ofen und servieren ihn anschließend mit Spinatsoße und Reis.
Fisch: Zander gedünstet mit Kräutersoße und Neuen Kartoffeln - Rezept
TOP REZEPT
Fisch: Zander gedünstet mit Kräutersoße und neuen Kartoffeln
Gedünsteter Fisch kann blitzschnell zubereitet werden. Er ist daher ein stressfreies Essen an hektischen Tagen. Aus Wacholderbeeren, Gewürzen, Zwiebeln und Lorbeerblättern kochen Sie einen Sud, in dem Sie den Zander garen lassen. Dazu servieren Sie eine frisch zubereitete Kräutersoße mit Butter und neuen Kartoffeln.
Fisch : Kohlenhydratefrei ... Gedünsteter Tilapia ... satt ... mit Kohlrabigemüse - Rezept
TOP REZEPT
Fisch kohlenhydratfrei: gedünsteter Tilapia satt mit Kohlrabigemüse
Sie sind begeistert vom Kochen mit dem Wok und möchten ihn gern zum Dünsten von Fisch benutzen? Dann ist dieses Rezept genau richtig. Um den Fisch zu dünsten, geben Sie Gemüsebrühe in den Wok, setzen Holzgitter darauf und dünsten darin den Fisch. Dazu servieren Sie Kohlrabigemüse.
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Gemüse
Senfsoße
Tomaten
Dillsauce
Ohne diese Zutaten
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ZUTATEN
Fisch : Gedünstetes Seelachsfilet mit gebundenem Mischgemüse und Reis - Rezept
Fisch Gedünstetes Seelachsfilet mit gebundenem Mischgemüse und Reis
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Seelachfilete Tk
  • Erbsen
  • Möhren geschnitten
  • Milch
  • Mehl gesiebt
  • Reis gegart
  • Salz und Muskat
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Fisch : Gedünsteter Tilapia an Meerrettich - Dill - Soße mit Kartoffeln und Gurkensalat - Rezept
Fisch Gedünsteter Tilapia an Meerrettich - Dill - Soße mit Kartoffeln und Gurkensalat
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tilapia Filet Tk
  • Butter
  • Zwiebel - davon 12
  • Mehl
  • Milch nach Bedarf
  • Meerrettich oder frischen
  • Himalayasalz
  • Kubeben-Pfeffer
  • Dill tiefgefroren
  • Kartoffeln festkochend
  • Möhren geschält
  • Salatgurke
  • Bengal-Pfeffer
  • Himalayasalz
  • Öl nach Wahl
  • Essig nach Wahl
  • Clementine in Scheiben
ZUTATEN
Fisch: LACHSFORELLE gedünstet - Rezept - Bild Nr. 3912
Fisch LACHSFORELLE gedünstet
1,2k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Salz
  • Lorbeerblatt
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren
  • Senfkörner gelb
  • Zitronengras, getrocknet
  • Cillischote, klein
  • Bio-Zitrone
  • Fjordlachsforelle ausgenommen und ohne Kopf
  • Butter
  • Drillinge Kartoffeln
  • frischer Blattsalat
ZUTATEN
Lauwarmer Gemüsesalat mit gedünstetem Fisch - Rezept
Lauwarmer Gemüsesalat mit gedünstetem Fisch
00:45
756
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Vinaigrette
  • Gemüse
  • Champignons
  • Radieschen
  • Frühlingszwiebeln
  • Weinessig
  • Knoblauchzehen
  • Kräuter
  • Bohnenkraut
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Fenchelgrün
  • Fisch
  • Rotbarsch
  • Fischfond
  • Weißwein
  • Wasser
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Butter
  • Dill
  • Kerbelzweig
  • Dekoration
  • Zitrone
  • Cherrytomaten
  • Dill
  • Baguette
ZUTATEN
Lauwarmer Gemüsesalat mit gedünstetem Fisch - Rezept
Lauwarmer Gemüsesalat mit gedünstetem Fisch
00:45
777
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Vinaigrette
  • Gemüse
  • Champignons
  • Radieschen
  • Frühlingszwiebeln
  • Weinessig
  • Knoblauchzehen
  • Kräuter
  • Bohnenkraut
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Fenchel
  • Fisch
  • Fischfilet frisch
  • Fischfond
  • Weißwein
  • Wasser
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Pfeffer
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Butter zerlassen
  • Dill
  • Kerbel frisch
ZUTATEN
Fisch : Gedünsteter Alaska-Seelachs an Gemüsereis - Rezept
Fisch Gedünsteter Alaska-Seelachs an Gemüsereis
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0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Alaska-Seelachs
  • Tasse Basmatireis
  • Buttergemüse
  • Salz und Pfeffer adMühle
  • Orange
ZUTATEN
Fisch : Schollenfilet in Räucherlachs auf Gemüsebeet gedünstet - Rezept
Fisch Schollenfilet in Räucherlachs auf Gemüsebeet gedünstet
00:25
1,2k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schollenfilet natur tiefgefroren
  • Räucherlachs
  • Porree frisch
  • Karotten gewürfelt
  • Gemüsebrühe
  • Weißwein
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie fein geschnitten
ZUTATEN
Fisch : Kohlenhydratefrei ... Gedünsteter Tilapia ... satt ... mit Kohlrabigemüse - Rezept
Fisch Kohlenhydratefrei Gedünsteter Tilapia satt mit Kohlrabigemüse
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4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tilapia - Fischfilet Tk
  • Gemüsebrüse
  • Kohlrabi Tk eigener Vorrat
  • Butter
  • selbstgemachte Gemüsebrühe
  • Petersilie glatt gehackt
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Fisch : Gedünsteter Alaska-Seelachs mit Mandarinen - Rotkohl und Salzkartoffeln - Rezept
Fisch Gedünsteter Alaska-Seelachs mit Mandarinen - Rotkohl und Salzkartoffeln
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Alaska-Seelachs
  • Mandarinen - Rotkohl Rz im KB
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Fisch : Lachs auf Blatt-Spinat gedünstet (ohne Fix-Päckchen) - Rezept - Bild Nr. 5
Fisch Lachs auf Blatt-Spinat gedünstet ohne Fix-Päckchen
00:40
11k
13
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lachsfilet ohne Haut
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Zwiebel gehackt
  • Kondensmilch 10 Fett
  • Mozarella
  • Butter
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Spritzer Zitrone
  • Knoblauchzehen gehackt
ZUTATEN
Fisch: Zander gedünstet mit Kräutersoße und Neuen Kartoffeln - Rezept
Fisch Zander gedünstet mit Kräutersoße und Neuen Kartoffeln
00:25
9,5k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zanderfilets
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfefferkörner, schwarz
  • Zwiebel
  • Weißweinessig
  • Wasser
  • Butter
  • Mehl
  • Sahne 30 Fett
  • Salz und Pfeffer
  • frische Kräuter - hier Petersilie, Schnittlauch, Giersch, Maggikraut, Olivenkraut, Basilikum
ZUTATEN
Fisch : Gedünsteter Alaska-Seelachs an Fenchel-Meerrettich mit Reis und Möhrensalat - Rezept
Fisch Gedünsteter Alaska-Seelachs an Fenchel-Meerrettich mit Reis und Möhrensalat
4,5k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Alaskaseelachs
  • Mlöhren
  • Fenchelknolle
  • Zwiebel gehackt
  • Frischkäse Meerrettich
  • Öl nach Wahl
  • Salz und Pfeffer
  • Essig
ZUTATEN
Senfsoße - Rezept - Bild Nr. 4571
Senfsoße
00:20
2,4k
15
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Mehl
  • heiße Fleischbrühe aus Würfel
  • Salz und weisser Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Eigelb
  • Sahne
  • Senf mittelscharf
  • Zucker
ZUTATEN
Fisch : Mein Universal Fischgewürz - Rezept
Fisch Mein Universal Fischgewürz
15k
22
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Meersalz grob
  • Pfefferkörner schwarz
  • Chiliflocken, VORSICHT
  • Kardamomsamen
  • Korianderkörner
  • Senfkörner gelb
  • Galgant
  • Zitronenpulver
  • Dill getrocknet
ZUTATEN
Fisch - Kalmare gedünstet
00:45
430
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kalmare -- gesäubert
  • Knoblauch -- sehr fein gehackt
  • Petersilie -- sehr fein gehackt
  • Olivenöl
  • Tomaten -- gehäutet, entkernt und gehackt
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Brötchen -- ganz klein gewürfelt
  • Milch
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Gedünsteter Fisch, schnell und lecker

Die Zubereitung von Fisch kann so einfach sein – dennoch schrecken viele Hobbyköche davor zurück. Um Fisch schnell und unkompliziert zu garen, bereiten Sie doch einmal gedünsteten Fisch zu. Während der Fisch in siedendem Wasser sanft gart, bereiten Sie vielfältige Beilagen wie Gemüse, Reis oder Kartoffeln zu. Gedünsteter Fisch ist ein gesundes und delikates Gericht, das als schnelles Mittagessen und als vielseitiges Abendessen eine gute Figur macht.

Dünsten, das gesunde Garen

Bei jeder Art von Garen gehen Nährstoffe verloren. Das Dünsten von Fisch ist eine schonende Garmethode, bei dem sowohl Nährstoffe als auch Aromen weitgehend erhalten bleiben. Um Fisch erfolgreich zu dünsten, geben Sie lediglich etwas Flüssigkeit, zum Beispiel Brühe, Wasser oder einen Sud, in einen Topf und garen den Fisch bei siedender Temperatur. So bleibt der Fisch saftig und kann sofort angerichtet werden.
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