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„46 Gänsekeule mit Apfel und Bratapfel Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Gänsekeule mit Sauce, Rotkohl und halbseidene Knödel
ZUTATEN
Gänsekeulen 1100 g TK
Salz
Pfeffer
Öl
Zwiebeln
Möhren
Sellerie
Apfel
Hühnerbrühe 1 TL instant
Rotwein Hier Dornfelder
Wasser
heißes Wasser
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne
oder alternativ Fertigprodukt
oder alternativ Fertigprodukt
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Gitto
Gänsekeulen nach meiner Art
ZUTATEN
Gänsekeulen
Wacholderbeeren etwas angedrückt
Lorbeerblätter
Hühnerbrühe, selbst gekocht oder Instant
dickere Zwiebel, grob gewürfelt
mittelgroße Möhren, grob geschnitten
Porree, in Streifen geschnitten
Boskop Apfel , grob geschnitten
Salz, Pfeffer
Tomatenmark
Majoran , oder 1-2 Zweige frisch
je 1 EL Sojasoße, Butter, Honig
Soßenbinder dunkel für die Soße
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
pasta-michele
Gänsekeulen mit Äpfeln Calvados Cuisses doie a la normande
ZUTATEN
mittlere frische Gänsekeulen je ca 350 gr
gewürfelte Zwiebeln
Oregano
Cidre brut herb
Calvados
feste, herbe Äpfel
längliche Schalotten
grüne Pfefferkörner
Rosmarinzweige
heller Balsamicoessig oder Weißweinessig
Apfelgelee oder 2 TL Zucker
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
MausVoh
Gänsekeule mit Böhmischen Knödeln, Gemüsecreme und Apfelrotkohl
ZUTATEN
2 Gänsekeulen
Salz
Brathähnchen Gewürz von ANKERKRAUT
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Kümmel ganz
Butterfett
1 Zwiebel geschält
1-2 Pastinake geschält
1 Petersilienwurzel geschält
1 Möhre geschält
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1 Kochtopf mit Dampfeinsatz
Bratensud von der Gänsekeule mit Gemüse
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1-2 Packung Apfelrotkohl TK
Zum Rezept
2:04 Std
Rezept von
Angi54
Gänsekeulen
ZUTATEN
Gänsekeulen
Zwiebel
Apfel
Lorberblatt
Geflügelgewürz
Öl
Apfelwein
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Dietz
Gänsekeulen
ZUTATEN
Gänsekeulen
Zwiebel
Möhre
Porree
Sellerie
Apfel
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Öl
Salz
Pfeffer
Beifuß
Weißwein
Zum Rezept
Rezept von
Mixer
Gänsekeule
ZUTATEN
Gänsekeulen
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Apfel
Gänsefond zb von Laffer
Salz - Pfeffer - getr Beifuß
Saucenbinder
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
o****e
Gänsekeulen
ZUTATEN
gänsekeulen
Äpfel
Orangen
Zwiebel
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Salz,Pfeffer,Paprikapulver
Rotwein
Brühe
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
f****4
Gänsekeulen
ZUTATEN
Gänsekeule
Zwiebeln
Äpfel
Brathähnchengewürz
Salz, Pfeffer, Paprika
Olivenöl
Beifuß
Weißwein zum Ablöschen
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
o****e
Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel
ZUTATEN
Gänsekeulen
Suppengrün
Salz Pfeffer
Trockenplaumen
Apfel
Rotwein
Geflügelbrühe
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
mimi
Gänsekeulen - sanft geschmort
ZUTATEN
Gänsekeulen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Möhre
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Apfel
Lorbeerblätter
Beifuß
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Speisestärke
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
mimi
St Martins-Gänsekeulen aus dem Römertopf
ZUTATEN
Gänsekeulen
Salz und Pfeffer
Zwiebeln
Apfel Breaburn
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Thymian getrocknet
Rotwein
Cognac
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
j****3
Gänsekeulen, klassich und ganz einfach
ZUTATEN
Gänsekeulen
Apfel
Zwiebel
Möhre
Knoblauchzehe
Gänsefond
Beifuß
Salz, Pfeffer
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Zum Rezept
8:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gänsekeule mit frischen Kräutern, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
ZUTATEN
Gänsekeulen vom Metzger
Knochen mit Mark Metzger
Suppengrün
Zwiebel
Knoblauchzehen
Rotwein
Salz und Pfeffer
Beifuß
Rosmarin
Nelken
Lorbeer
Kartoffeln, mehligkochend
Rotkohl
Butterschmalz
Speck
Apfel
Kartoffelmehl
Zum Rezept
3:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gänsekeule mit Rotkohl und Semmelknödeln dazu Weißweinapfel mit Preiselbeere
ZUTATEN
Gänsekeule
Äpfel
Zwiebeln
Backpflaumen
Majoran
Thymian
Salz
Pfeffer
Weißwein
Rotwein
Rotkohl
Schweineschmalz
Zwiebeln
Äpfel
Zucker
Essig
Wasser
Preiselbeere frisch
Salz
Lorbeerblatt
Nelken
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