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„Fondue mit Fisch und Rotwein Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Cappelletti auf Parmesan-Fondue mit Salbeibutter
ZUTATEN
Kalbfleisch
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Karotten
Zwiebeln
Olivenöl
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Parmesan frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Mehl
Eier
Salz
Schalotte
Olivenöl
Weißwein
Sahne
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Butter
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
simu
Winzer-Fondue-Brühe
ZUTATEN
Brühe
Rotwein herb
Weisswein
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Zimt
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Fleisch
Schweinefilet
Rinderfilet
Hühnerbrust
Straussenfilet
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Lammfilet
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ect
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
schlup
Fondue Chinoise
ZUTATEN
Bouillon
Portwein rot
Cognac
Whisky
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Knoblauch frisch
Steinpilz trocken
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Sri_Devi
Gemüse-Fleisch-Fond als Basis für Fondue
ZUTATEN
Suppengrün, in grobe Stücke geschnitten
Zwiebel
Knoblauchzehe
gewürfelter Speck
Gewürznelken
Butter
Rotwein oder Rose- oder Weißwein
Rinderfond aus dem Glas
Instant Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
d****4
Fondue Chinoise Dida s Art
ZUTATEN
Schweinefilet
Hähnchenschnitzel
Lammfilet
Rinderfilet
Zwiebel
Lauch
Karotte
Sellerie
Kalbsknochen
Petersilie glatt frisch
Schnittlauch
Sojasauce
Rotwein
Aromat
Pfeffer
Maggi würze
Bouillon aber ganz kräftig
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
gertil
Mangosauce
ZUTATEN
Frühlingszwiebel
Tomaten frisch
Paprika
Mango frisch
Petersilie fein geschnitten
Majoran frisch
Gewürze
Rotwein
Salz Pfeffer Suppenwürze
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Klassisches Fondue
ZUTATEN
Fett oder Öl zum Frittieren
Butterschmalz
Schweinefilet
Rinderfilet
Rinderhackfleisch
Schalotte
Salz, Pfeffer,Ppaprikapulver edelsüß
Champignons, ganze Köpfe
Eier Größe M
etwas Sahne
Salz, Pfeffer
Mehl
Semmelbrösel
Kräuter Creme fraiche
Knoblauch oder nach Geschmack
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gefülltes Kalbsfilet auf Burgunder-Pfefferschaum mit Wirsing-Lauch-Fondue an Paprika-Fettucini
ZUTATEN
Bratenjus Grundrezept
Fleischknochen
Zwiebeln
Möhren
Sellerieknolle
Lauchstange
Paprikapulver
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Gefülltes Kalbsfilet
Kalbsfilet
Zucchini
Champignons
Möhre
Paprikaschoten rot
Frühlingszwiebel
Butter
Weißwein
Brühe gekörnt
Salz
Pfeffer
Burgunder-Pfefferschaum
Pfefferkörner weiß
Maiskeimöl
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Zwiebel
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Salz
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Rezept von
lunapiena
Käse Käse-Fondue
ZUTATEN
Emmentaler
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Weißwein, trocken - ich hatte einen Chardonnay
Knoblauchzehe
Olivenöl extra vergine
Slivovitz
Speisestärke, ich nehme Kartoffelmehl
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Laugenbrezen
schnelles Weißbrot
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Käse Käse-Fondue Fribourg
ZUTATEN
Gruyere
Vacherin
Alpen-Tilsiter
Emmentaler
Mont Vully
Weißwein halbtrocken
Knoblauchzehe
Maizena
Kirschwasser
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Bauernbrot
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
r****6
renners Fondue Chinoise
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Kalbsfilet
Pferdekopffilet
Karotten, Lauch
Fleichbouillon
Wasser
Sellerie
rote Beete Rande
Kopfsalat
Tipsaucen Knoblauch, Curry, Cocktail, Gurken usw
Gewürze Pfeffer, Aromat, Salz usw
Cognac
Wein
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
sangria1691
Mongolentopf Fleisch und Gemüse-Fondue
ZUTATEN
verschiedene zarte Fleischstücke, zB Schweinsfilet, Lammfilet, Straussenfilet, Pferdefilet, Hirschschnitzel, Pouletbrust, etc
verschiedene Gemüse, zB Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Peperoni, Zucchetti, Champignons etc
feine Nudeln
verschiedene Saucen zum Dippen, zB Senfsauce, Knoblauchsauche, Tartarsauce, Meerrettichschaum, Eiersauce, etc
starke Bouillons - je nach Topfgrösse ;
Zum Rezept
Rezept von
W****1
Walliser Fondue
ZUTATEN
Weißwein lieblich
Chesterkäse
Stärke
Wasser
Muskat
Gewürznelkenpulver
Salz Pfeffer
Kirschwasser
Weißbrotwürfel
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Soßen 8 Köstlichkeiten zum Silvester-Fondue
ZUTATEN
Orangenmarmelade
Senf mittelscharf
Frischkäse Natur
Joghurt
Cafe-de-Paris-Gewürzmischung
Quark
Salz und Pfeffer
Zucker
Bio-Eigelb
Distelöl Safloröl
Schalotte frisch
Currypulver
Zitronensaft frisch gepresst
Weißweinessig
gekörnte Gemüsebrühe - selbst hergestellt
Apfel
Zucker
Salz und Pfeffer
Paprikaschote rot
Olivenöl
Getrocknete Tomaten in Öl
Oliven schwarz ohne Kern
Tomatenmark dreifach konzentriert
Chiliflocken rot
Salz und Pfeffer
Meerrettich - 90 Gramm
Joghurt Natur
Apfel, gerieben
Sahne
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Gorgonzola
Frischkäse Natur
Zwiebel, klein
Knoblauchsalz
Distelöl Safloröl
Currypulver
Salz und Pfeffer
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