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„Fisch mit Grünen Gräten und Senfsauce Rezepte“
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Mehl
Butterschmalz
Olivenöl
Zitronensaft
Fischgewürz sh KB
DILLSAUCE
Mehl
Butter
Zwiebel gewürfelt
Weißwein
Fischbrühe
Dill gehackt
Salz und Pfeffer
Sahne
Zitronensaft
FELDSALAT
Feldsalat geputzt gewaschen und trockengeschleudert
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Balsamico-Essig weiß
Olifvenöl
Salz und Pfeffer
Zucker
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Rezept von
lunapiena
Fisch Rotes Fisch-Curry
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Sesamöl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Kaffir-Limettenblätter
Garam Masala
Kokosmilch ungesüßt
Sweet-Chili-Sauce
Karotte
kleiner Zucchino
grüne Erbsen TK
rote Spitzparika
Frühlingszwiebeln
Kirschtomaten
Fischfilet frisch a- 150 Gramm
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fisch Ahabs einfacher Fischsalat
ZUTATEN
Fischfilet weiß
Kartoffel gegart
Möhren gedünstet
Paprikaschote grün
Paprikaschote rot
Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
Petersilie gehackt
Dillspitzen gehackt
Ei hartgekocht
Fischgewürz sh KB
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl Zitrone
Senf mittelscharf
Kräutersalz
Arrabbiata
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei vom Fisch
ZUTATEN
Viktoriabarschfilets a 100 g
Lauchzwiebeln frisch
Kräutersenf
Weißweinessig
Sahne
evtl Brühe 1 TL auf 14-12 l Wasser verteilt
Salz
Pfeffer
Zucker
Pflanzencreme zum Braten
Lachsfilets a 200 g
Salz
Knoblauchzehen
Ingwerknolle
Zitrone Fruchtsaft
Garam Masala
Kreuzkümmel
Chilli Cayennepfeffer
Creme fraiche
Olivenöl
Lauchzwiebeln frisch
Weißwein trocken
Sahne
Safran Gewürz
Salz
Pfeffer
Hummer tiefgefroren
Suppengrün frisch
Knoblauchzehen
Chilli rot
Tomatenmark
Cognac
Gemüsebrühe
Sahne
Tomaten frisch
Salz
Pfeffer
Pflanzencreme
Cherrytomaten
Weißweinessig
Zucker braun Rohzucker
Lauchzwiebel frisch
Chilli rot
Salz
Rucola
Weißweinessig
Zum Rezept
Rezept von
o****r
Garnelen an pikaten Fischnudeln
ZUTATEN
Riesengarnelen je nach grösse ca 150 g pro Person
Mie-Nudel Woknudeln
Pangasius Filet ca 150 Gramm
Shrimps
Paprika
Lauch vorwiegend die grünen Blätter
Zwiebel
Knoblauchzehen
Karrotte
Zuckererbsenschoten
Soja Sauce, Oyster Sauce
Salz, Pfeffer, Zucker
Ingwer frisch oder gemahlen
Koreander
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Zitronengrass
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15 Min
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lunapiena
Fisch Flusskrebsfleisch-Cocktail in zwei Varianten
ZUTATEN
Flusskrebsschwänze
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Zum Rezept
25 Min
Rezept von
b****t
Fisch würziger Blattsalat Dorschfilet
ZUTATEN
Dorschfilets oder zwei große Filets
Rapsöl
Zitronensaft
Für den Salat
Blattsalate grün
Blattsalate rot
Zitronensaft
Senf mittelscharf
Olivenöl
Walnussöl
Avocado frisch
Sesamsamen
Meersalz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sri_Devi
Tomaten-Fisch-Curry
ZUTATEN
Fischfilet, zB Rotbarsch oder Seelachs
Kokosraspel
kleine Zwiebel
Knoblauchzehe
frischer Ingwer
grüne Chilischote
Öl
braune senfkörner
senfkörner, braun
kurkumapulver
stückige Tomaten aus der Dose
Curryblätter
brauner Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Fisch und Garnelensuppe Legian
ZUTATEN
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Tomaten
Sonnenblumenöl
Kokoswasser
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Galgantscheiben, frisch oder TK
Karotte
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Zimtstange, ca 8 cm
Gewürznelken
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Austernsauce, Saus Tiram
Zitronengras, frisch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Champignons, weißkappig, aus der Dose
Kabeljaufilet
Garnelen, 16-18 cm, geschält, roh, TK
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Krebsfleisch-Cocktail Wasisda
ZUTATEN
Flusskrebsschwänze
Apfel, säuerlich
Zwiebel
Petersilie
Dressing-Grund-Creme aus Milch und Öl
Scharfe Zwiebel-Chili-Soße
Feigensenf
Pfeffer
Salz
eventuell ein Esslöffel weißen Balsamico-Essig oder Zitronensaft
Zum Rezept
42 Min
Rezept von
b****s
Fisch-Gerichte Eingelegte Bratheringe
ZUTATEN
grüne Heringe
Weinessig
Wasser
Lorbeerblätter
Senfkörner
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeeren
Nelkenköpfe
Zwiebeln
Salz , Zucker nach Geschmack
Öl zum Braten
Mehl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Seehecht im Schwarzwälder Mantel gegrillt
ZUTATEN
Seehechtfilet
Sojasoße hell
Cajunmischung
Thailändische Chilisoße extrascharf
Schwarzwälder Schinken
Wasser
Tomatenmark
Gemüsebrühe-Pulver
Oregano
Mexiko-Gewürz
Grüne Jalapenosauce
gelbe Spitzpaprika, gewürfelt
rote Paprika, gewürfelt
Basmatireis, Wasser und Salz
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Frischer Fisch mit Linsen
ZUTATEN
Fisch frisch, drei Sorten
Salz
Pfeffer
Kurkuma
Dill
Olivenöl
Knoblauchzehe
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Linsen grün
Beluga-Linsen
Berglinsen
Schalotte
Karotte
Lauch
Knollensellerie frisch
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Butter
Fischfond
Butter
Zwiebel
Knollensellerie frisch
Sahne
Weißwein
Dijon Senf
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fisch SEELACHSFILET in Bierteig gebacken
ZUTATEN
Alaska-Seelachs-Filet frisch
Zitrone frisch
Mehl gesiebt
Mehl gesiebt
Bier Hell
Wasser
Ei verquirlt
Salz Pfeffer
Pommessauce von Kn 36 Fett
Sahne, sauer
Cornichons Gürkchen süß-sauer
Ei hart gekocht
Kräuter für grüne Soße TK-Ware oder frische Kräuter nach Gusto
Sonnenblumenöl zum Ausbacken oder Fritieren
Zum Rezept
Rezept von
Kajo
Fisch King Klipfischfilet im Möhrenmantel
ZUTATEN
King Klipfischfilet
Möhren lange
Rapsöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zitronensaft
Suppengrün frisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Riesling
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Pfefferkörner zerstoßen
Wacholderbeeren
Dijon Senf gekörnt
Sahne
Butter eiskalt
Mehl
Petersilie glatt frisch
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