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„28 Fisch mit Fenchel und Grünen Gräten Rezepte“
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Kochfee006
Fisch in Weißweinsauce
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Fenchelknolle
Paprika je 1rot,gelb,grün
Chilischote frisch
Butter
Orange
Weißwein trocken
Pangasiusfilet
Salz, Pfeffer,Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fisch -Gebratene Merluzafilets
ZUTATEN
Merluzafilet mit Haut
Fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten
Paprikaschote rot, geschält, entkernt und gestückelt
Paprikaschote grün, geschalt, entkernt und gesstückelt
Möhre, in Streifen total abgeschält
Cocktail Tomaten
Pimientos de Padron
Frühlingszwiebel, geviertelt und geblättert
Weißwein
Fischfond
Butter eiskalt
Zitronenabrieb
Zitronensaft
Thymian frisch gehackt
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Gedämpfter Seelachs mit Zwiebelsoße
ZUTATEN
Seelachsfilet
Scharfe Mischung, s m KB
Salz
Zucchini, in Scheiben geschnitten
Möhre, in Scheiben geschnitten
Knolle Fenchel, halbiert und in Streifen geschnitten
grüne Paprika, gewürfelt
Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten
Mediterane Kräutersalzmischung, s m KB
Kochsahne, 7 Fett, basisch
Klare Gemüsebrühe, gepulvert
bunter Pfeffer aus der Mühle
Austernpilz-Salz, s m KB
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viele Röstzwiebeln
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Tolotika
Fisch-Fenchel-Topf
ZUTATEN
Fischfilet frisch - Seelachs, Kabeljau, Lachs
Zitronensaft
Pizzatomaten
Paprika rot
Gemüsezwiebel
Fenchelknollen mit Grün
Knoblauchzehe
Olivenöl kalt gepresst
Fenchelsamen frisch
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Weißwein trocken
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Fisch im Salzmantel mit getrüffelten Kartoffelpuffern und Babyspinat-Salat Petra Neftel
ZUTATEN
Spinat jung
Erbsen jung
Feta
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Lachsforelle
Zitronen
Basilikum
Petersilie glatt frisch
Fenchelgrün
Dill
Koriandergrün
Meersalz körnig
Kartoffeln
Ei
Mehl
Trüffelöl
Trüffel frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
agentur_novak
Frit Mallorqui de Paix i Marisc - Fritierter Fisch und Marisco nach mallorquiner Art
ZUTATEN
Sepia
Seelachs oa
Garnelen geschält, entdarmt
Kartoffeln festkochend
Paprika grün
Paprika rot
Gemüsezwiebel
Aubergine klein
Fenchelknolle
Erbsen
Knoblauchzehe
Lorbeerblatt
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fisch Marmitako de bonito
ZUTATEN
Thunfisch Filet
Kartoffeln
Zwiebeln
Fischfond
Olivenöl
Paprika grün
Paprika rot
Strauchtomaten
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein
Lorbeerblätter
Pfefferschote getrocknet
Paprika edelsüß
Fenchel frisch
Staudensellerie
Möhren
Thymian
Zitrone unbehandelt in Scheiben geschnitten
Tomatenmark
Kräuter der Provence
Dill gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
U****r V****f
Lauwarmer Gemüsesalat mit gedünstetem Fisch
ZUTATEN
Vinaigrette
Gemüse
Champignons
Radieschen
Frühlingszwiebeln
Weinessig
Knoblauchzehen
Kräuter
Bohnenkraut
Zitronensaft
Olivenöl
Zucker
Salz
Pfeffer
Fenchelgrün
Fisch
Rotbarsch
Fischfond
Weißwein
Wasser
Zitrone
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt Gewürz
Butter
Dill
Kerbelzweig
Dekoration
Zitrone
Cherrytomaten
Dill
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Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
TIC-TAC-TOE vom Fisch
ZUTATEN
Thunfisch Filet
Sojasauce
Sherry
Meersalz grob
Brauner Zucker
Knoblauchzehen
Fenchelknolle
Zitronengrasstange
Ingwer
Pfefferkörner
Sesam
Ananas frisch
Chilischoten rot
Ananassaft
Orangensaft
Ingwer
Speisestärke
Salz
Zucker
Reisessig
Dill
Frischkäse
Räucherlachs
Meerrettich
Schlagsahne
Gelatine
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Rama Cremefine
Weißwein trocken
Senf mittelscharf
Senf süß
Sahnemeerrettich
Salz
Spargel grün
Salz
Zucker
Olivenöl
Zum Rezept
10:40 Std
Rezept von
silke7
GRILL SPIEßE FISCH
ZUTATEN
Lachs frisch
Butterfisch
Schellfisch frisch Fischzuschnitt
Heilbutt frisch Fischzuschnitt
Riesengarnelen
Cocktailtomaten
Zucchini
Blattspinat tiefgefroren
Pesto grün
Zitrone unbehandelt
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehen gehackt
Kräuter gehackt
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
JOJO08
Paella mit Fisch und Meeresfrüchten
ZUTATEN
RundkornreisBomba -kein Parboiled Reis
Gambas mit Schale tiefkühl
Miesmuscheln
Meeresfrüchte tiefgekühlt unbehandelt
Tintenfisch
Fisch-oder Gemüsefond
rote und grüne Paprikaschote
Tomatenmark
Tomaten gehackt
Zwiebel oder 3 Schalotte
Knoblauchzehen
Erbsen nach belieben
Weißwein
Olivenöl
Salz Pfeffer
Safran
Kurkuma
Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spanische Paella mit Fleisch und Fisch
ZUTATEN
Tomaten Konserve
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Gemüsepaprika rot
Gemüsepaprika grün
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
10-15 cm große Chorizo harte Schweinewurst oder andere knoblauchhaltige, kräftige Wurst
Petersilienblatt frisch
Lorbeer
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Reis am besten Arborio-Reis, es geht aber auch mit Milchreis oder Langkornreis
Garnele frisch
Miesmuscheln frisch
Chorizo, in Scheiben geschnitten
Brathähnchen Brustfilet frisch
Brathähnchen Schenkel frisch
Schwein Bauchspeck
Zwiebel
Gemüsepaprika rot
Gemüsepaprika grün
Erbsen grün tiefgefroren
Tomate
Gemüsebrühe
Zitronen
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
Olivenöl
Safran Gewürz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Radiergummi
Fisch Ein Fisch der in Curry schwimmt, ganz frisch aus der Pfanne
ZUTATEN
Schellfischfilet, Seelachs, Pangasius o ä
Öl, kein Olivenöl
rote und grüne Paprikaschote
Chillischote
gehackte Zwiebeln rot
Weißwein trocken
Limette frisch, ausgepresst
Currypulver
Semmelbrösel
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****8
Fisch-Suppe-Brasilianisch
ZUTATEN
Fischgräten
Lachs frisch
Rotbarsch
Scholle frisch Fischzuschnitt
Kokosmilch
Weißwein halbtrocken
Suppengemüse
Fenchel
Anis Gewürz
Zitronengras
Chili
Oliven schwarz entsteint
Zwiebel frisch
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
S****t
Fisch in Alu-eingepackt;-mit vielen Kräutern
ZUTATEN
Wolfbarsch mit etwa oder 2 kleinere mit je 800g, geschuppt und ausgenommen
rote Zwiebel, geschält,in feinen Scheiben geschnitten
Fenchelknolle in feinen Scheiben geschnitten
Knochlauchzehe, geschält fein geschnitten
Meersalz grob
schwarzer,roter und grüner Pfeffer
Fenchelsamen nach Gusto
Kräuter wie Petersilie,Basilikum,Fenchelgrün, Dill,Estragon,Majoran,
Lorbeerbältter
Olivenöl nativ
unbehandelte Zitronen
Weisswein
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