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„43 Fenchel mit Hack und Orange Rezepte“
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ZUTATEN
kleine Fenchelknolle, oder 12 große ca 200 g
Pinienkerne
rote Zwiebel
Orangen
Petersilie gehackt
Balsamico hell
Senf mittelscharf
Akazienhonig
Walnussöl
Salz
Pfeffer bunt aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
Coly-Bree
Fenchel-Karotten-Salat mit Orange
ZUTATEN
Fenchelknolle
Karotten
Orangen
rote Zwiebel
Olivenöl
Salz, Pfeffer
gehackte Petrsilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Fenchel-Orangen-Salat
ZUTATEN
Fenchel frisch klein
Möhren
rote Zwiebel
Orangen frisch
schwarze Oliven
Minze frisch gehackt
Petersilie gehackt
Zitronensaft frisch gepresst
Saft einer 12 Orange
Olivenöl kalt gepresst
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Fenchel, Quinoa, Hähnchenkeulen
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
weiche Butter
Orangenabrieb
Fenchelsamen
Knoblauchzehe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Olivenöl
Quinoa
Fenchelknollen
Orange, der Saft
Weißwein
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Rohrohzucker
Piment dEspelette
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Fenchel- Orangensuppe mit feurigen Fisch-Bällchen
ZUTATEN
Fenchel frisch etwa 500 gr
Lauch ca 20 cm
Kartoffel
Butter
Bio-Orange
Gemüsebrühe
Sahne
Salz und Pfeffer
Fischfilet frisch
Ingwer etwa 2cm
Zitronensaft frisch gepresst
Piment dEspelette
Schnittlauch frisch gehackt
Salz und Pfeffer
Paniermehl
Butterschmalz zum Braten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Olive2
Langustinen an Fenchel- Safran- Gemüse Mit Sepia- Risotto und Vanille- Knoblauch- Aroma
ZUTATEN
Risottoreis
Schalotte
Weißwein, trocken
Fischfond, mild
Tintenfischtinte
Fenchel frisch
Safran Pulver
Noilly Prat
Orangensaft, frisch gepresster bringt manchmal
unangenehme Überraschung,wegen der Säure
Butter
Garnelenbutter
Salz und Pfeffer
Speisestärke
Vanilleschoten
Schalotte
Champignons frisch
Knoblauch, gehackt
Fischfond
Weißwein trocken
Sahne geschlagen
Langustinen, ersatzweise große Scampi
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saiblings-Filet vom Zedernholz an Fenchel-Chicoree Salat und Fächerkartoffeln
ZUTATEN
Fenchel 2 Knollen
Orangen süß
Chicoree
Butter
Honig
Balsamico weiß oder weißer Holunderessig
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Walnüsse, gehackte oder geröstete Pinienkerne
Kartoffeln
Butter
Knoblauch
Olivenöl
Meersalz
Holzspieße lang
Kräuter und Gewürze nach Geschmack
Quark 40
Sahne
Petersilie
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomaten gehackt 1 Dose
Balsamico-Essig dunkel
Zucker
Dattel
Zuckerrübensirup
Salz und Pfeffer
Curry
Cayenne
Kreuzkümmel
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Fenchel-Hackfleisch-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Ei
Butter
Salz
Muskatnuss
Fenchelknolle
Rinderhackfleisch
Tomatenmark
Fenchelsamen
Ei
Knoblauchzehe
Thymian
Orangenabrieb
frisch geriebener mittelalter Gouda
Salz
Pfeffer
Piment dEspelette
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rollimops
Lachs mit Möhren-Fenchel-Gemüse
ZUTATEN
Lachsfilet
Möhren
Fenchelknolle
Orange
gehackter Dill
Zucker
Weißwein
rote Zwiebel
Knoblauchzehen
Butter
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hackfleisch-Fenchel-Topf mit Basmati-Reis
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Fenchelknolle
Orangen, Abrieb und Saft
Zwiebeln, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Chilischote, entkernt und fein gehackt
San-Marzano-Tomaten
Fenchelsamen
Kubebenpfefferkörner
Langpfeffer
Rohrrohzucker
Salz
Pfeffer
Öl
Basmati-Reis
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Fenchel-Hackbällchen in San-Marzano-Tomaten-Sauce
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Fenchelsamen
Ei
Weißbrot
Salz
Pfeffer
San-Marzano-Tomaten
Schalotten
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Weißwein
Gemüsefond
Basilikum
Rohrrohzucker
Zimt
Piment dEspelette
Salz
Pfeffer
Orangenschale hauchdünn mit dem Sparschäler abgeschnitten
Öl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
a****n
schwarzwurzel-fenchel-eintopf mit hähnchenfilet
ZUTATEN
fenchelknollen
orangen
rote zwiebel
dill gehackt
das ganze fenchelgrün
gemüsefond oder brühwasser
muskat gerieben
kümmel
honig
salz-pfeffer
glas schwarzwurzelndas schälen frischer schwarzwurzeln wollte ich mir ersparen
limettensaft
magarine
mehl
zucker
prise salz-pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
S****r s****l k****n
Fenchel-Orangen-Salat mit geräucherter Forelle
ZUTATEN
Fenchelknolle
Orange
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Tomaten getrocknet in Öl
Knoblauchzehe
Basilikum grob gehackt
Forelle geräuchert
Zitronensaft nach Belieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
kuchentiger
Orangen- Fenchel Salat mit Ingwer- Honig Dressing
ZUTATEN
Orangen Apfelsinen
Fenchelknollen
Olivenöl extra vergine
Balsamico Bianco
Rotweinessig
Blütenhonig
Ingwer gerieben
Zimt gemahlen
Chilischote fein gehackt
Fenchelsamen mit 1TL grob Fleur de sel mörsern
Petersilie glatt gehackt
Pfefferminz frisch in feinen Streifen
Salz- Pfeffer
Tomate frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Pilzbouletten mit geschmortem Fenchel und gebratenen Drillingen
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch - LammRind
altbackenes Vollkornbrötchen, in Milch eingeweicht
Champignons
Knoblauchzehen
Petersilie
Ei
Dijonsenf
Salz
Pfeffer
Öl
Butter
Fenchelknollen
Orangen
Tomate
Schalotte, gewürfelt
Rohrrohzucker
Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Butter
Drillinge
Salz
Butterschmalz
glatte Petersilie, gehackt
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