Wenn Ihre Familie großen Hunger hat, kommt dieses Rezept genau zum richtigen Zeitpunkt. Die herzhafte Kombination richten Sie fertig auf den Serviertellern an. Mit etwas Salat als Beilage bekommt das Hauptgericht zusätzliche Frische. Dazu schmeckt ein gut gekühltes helles Bier.

Dieses Rezept zeigt Ihnen einen pfiffigen Trick, wie Sie das Erbsenpüree mit Pfefferminze verfeinern: Sie geben einfach die Blättchen aus den Teebeuteln mit in die Masse. Wenn Sie die Teller für das Mittagessen anrichten, sollten Sie vor allem bei den Frikadellen auf eine gerechte Verteilung achten.

Dieses köstliche Erbsenpüree ist eine perfekte Ergänzung zum Eisbein sowie zu anderen deftigen Fleischgerichten. Bereiten Sie es für ein kleines Fest vor oder servieren Sie es Ihrer Familie am Wochenende. Mit ein wenig mehr Butter wird das Püree noch sämiger.