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Rinderfilet mit Sesam-Gnocchi, Kalbsjus und rotem Thai-Curry-Gemüse
ZUTATEN
Kalbsknochen
Möhren
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Rotwein
Wasser
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Rapsöl
Kartoffelstärke
Eiswürfel
Salz und Pfeffer
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
Butterschmalz
Butter
Thymian frisch
Rosmarinzweig
Kartoffeln mehlig
Parmesan frisch gerieben
Eier
Mehl
Sesamkörner weiß
Sesamkörner schwarz
Salz
Butter
Sesamöl
Muskat
Zwiebeln rot
Süßkartoffeln
Aubergine frisch
Zucchini
Shiitakepilze frisch
Pak Choi Senfkohl
Cashewnuss
Erdnussöl
Sesamöl
Schalotten
Zitronengrasstangen
Palmblätter
Ingwer
Portwein weiß
Kokosmilch
Palmzucker
Creme fraiche
Currypaste rot
Salz
Zum Rezept
9:05 Std
Rezept von
Antareja
Exotisches Jakobsfrucht-Rendang Raja Arjuna
ZUTATEN
Jakobsfrucht, Jackfruit, getrocknet, Rewe
Orangensaft
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehen
Chilis, grüne, ersatzweise 1 rote
Kohlrabi, frisch
Zucchini, frisch, klein
Peperoni, rot, lang, mild
Zitronengras, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Macadamianüsse
Kreuzkümmelpulver
Kardamomsamen
Zimtstangen
Kokosmilch, cremig, 24 Fettgehalt
Tamarindensirup
Gemüsebrühe, gekörnte
Sonnenblumenöl
Kokos-Palmzucker
Salz
Zwiebelchen, rote, in Stücken
Chilis, rote, lange, gelockte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
3:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hackfleisch-Bällchen auf Basmatireis mit Okra-Gemüse-Curry
ZUTATEN
Schwein Hackfleisch frisch
Ei
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Garam-Masala
Ghee
Tomatensoße
Basmati-Reis
Okraschoten
Zwiebeln
Kartoffeln
Chilipulver
Korianderpulver
Currypulver
Ingwerpulver
Ghee
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammragout mit Curry und glasiertem Gemüse
ZUTATEN
Lamm
Knoblauchzehen
Ingwer
Pfefferkörner
Senfsaat
Nelken
Sternanis
Kreuzkümmel
Salz
Zwiebel groß
Tomatenmark
Currypulver
Geflügelfond
Kokosmilch
Bohnen
Möhren
Minikarotten mit Grün
Rispen-Tomaten
Zucker
Butter
Speckstreifen
Kokosöl
Ghee
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wagyu-Curry an gefülltem Gemüse und Kitchari
ZUTATEN
Gulasch
Cumin
Kardamom gemahlen
Kurkuma
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Öl
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen
Chili
Koriander gemahlen
Cumin
Kardamom
Nelken gemahlen
Lorbeerblatt
Paprika scharf
Tomaten
Kokosmilch
Zimt
Zucker
Garam-Masala
Ingwer
Petersilie
Kürbis
Blumenkohl
Spinat
Erbsen
Zwiebel
Knoblauchzehe
Ingwer
Kokosöl
Tomatenmark
Currypulver
Zimt
Senfsamen
Kreuzkümmel
Kurkuma
Koriandersamen
Garam-Masala
Gemüsebrühe
Tomaten stückig
Kokosmilch
Bananenblätter
Koriander frisch
Cashewkerne
Reis
Moong Dal Linsen
Ghee
Senfsaat schwarz
Koriandersamen
Cumin
Kurkuma
Salz
Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
a****r
Hähnchenbrust mit Gemüse in Curry- Kokossoße
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Speiseöl zB Sesamöl
Sojasoße
Knoblauch
Karotten
Parikaschoten
Frühlingszwiebeln
Currypulver, Salz, Pfeffer, wer mag Ingwer
Kokosmilch
Currypaste grün
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Frittierte Hackbällchen mit Gemüse-Curry und Basmatireis
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
1 Brötchen von gestern
1 Ei
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Tempura Mehl
Wasser
Erdnussöl
1 rote Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
1 gelbe Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
Erdnussöl
Kokosmilch
Wasser
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
helle Sojasauce
mildes Currypulver
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Strauchtomatenhälften zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Indisches Gemüse-Curry mit schwarzem Reis und Honig-Sesam-Paneer
ZUTATEN
Bockshornklee
Koriander ganz
Cumin ganz
Urwaldpfeffer schwarz
Senfsaat
Fenchel
Zimtstangen
Kakao-Bohnen
Sojasauce
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer Daumengroß
Rohrzucker
Baskischer Chili
Indien-Masala-Gewürzmischung
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln festkochend
Paprika rot
Brokkoli
Kichererbsen
Zwiebeln
Paneer indischer Frischkäse
Sesam weiß
Eier
Mehl
Reis schwarz
Butter
Kokosöl
Tomate-Paprikamark
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Hefeflocken
Kurkuma
Honig
Salz und Pfeffer
Sonnenblumen- oder Sesamöl
Erdnüsse
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
f****d
Curry-Hähnchenkeule auf Zitronen-Kräuter-Gemüse
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Curry
Kräuter-Butter Würzmischung
Hähnchenbrühe
Wasser
Öl
Aubergine
Zucchini
rote Paprika
von der Frühlingszwiebel
Knoblauchzehen
Plize nach Wunsch
Saft von einer Zitrone
Gemüsebrühe
Italienische Kräuter
Öl
Chilischote
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
n****6
Curry-Hähnchen auf Basmatireis mit Gemüse
ZUTATEN
küchenfertiges Hähnchen ca125kg
CurrySalz und Pfeffer
Butter oder Margarine
Gemüsebrühe
Möhren
Zucchini
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
frischer Ingwer
Aprikosenkonfitüre
Mandelstifte
Rosinen
Basmatireis
gekörnte Brühe
Petersilie zum Garnieren Küchengarn
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hähnchenfleisch-Gemüse-Curry mit Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
süße Sojasauce
Sojasauce
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
3 Möhren geschält
1 rote Paprika geputzt
kleine, weiße Champignons geputzt
Zuckerschoten geputzt
Rapsöl
1 Dose Kokosmilch
Hühnerbrühe 2 Würfel Instantbrühe a 10 g
mildes Currypulver
süße Sojasauce
Sojasauce
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Sahne
Basmatireis
Wasser
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Sri_Devi
Kürbis-Kokos-Kichererbsen-Curry
ZUTATEN
Kokosöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Ingwer
Chiliflocken
Kreuzkümmel
Gemüsebrühe
Misopaste
Kurkumapulver
gehackte Tomaten
Kokosmilch
Butternusskürbis oder 600 g Süßkartoffeln
Auberginen oder Zucchini
Paprika
Kichererbsen
Brokkoli
Zitronensaft
Koriander oder Petersilie
geräucherter Tofu nach Belieben
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Sheeva1960
Gemüse-Curry-Topf
ZUTATEN
Spargel frisch
Kartoffeln
Möhren violett
Paprikaschote frisch
Rosenkohl frisch
Lauchzwiebeln frisch
Kokosmilch ungesüßt
Currypaste grün
Gemüsebrühe
Koriander frisch
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
B****g
Gemüse-Curry Jalfrezi
ZUTATEN
Zwiebel gewürfelt
Chilischote rot frisch, entkernt und fein geschnitten
Ingwer gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Koriander frisch gehackt
Paprikaschoten rot gewürfelt
Blumenkohl frisch
Rispen-Tomaten geviertelt
Butternusskürbis
Kichererbsen Konserve abgetropft
Öl
Butter
Currypaste Jalfrezi, mein KB oder gekauft
Tomaten Konserve gehackt
Balsamico-Essig
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronen unbehandelt
Naturjoghurt
Basmati-Reis gegart
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Gemüse-Orangen-Curry
ZUTATEN
Lauch Porree
Süßkartoffeln orange
Knoblauchzehe geschält
Orangen Apfelsinen
Rapsöl
Paprikaschote grün
Currypaste rot
Kokosmilch ungesüßt
Gemüsebrühe, instant
Cashewkerne
Koriander frisch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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