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frische Bratwürste
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Zwiebel
Knoblauchzehen
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getrocknete Chilischoten
Fenchelsamen
Zucker
Olivenöl
kurze Pasta zB Rigatoni
Salz, Pfeffer
frisch geriebener Parmesan
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Polpette corleonese e Tagliatelle con sugo di pomodoro e ricotta
ZUTATEN
RindSchwein Hackfleisch frisch
Tomatenmark
Knoblauchzehen
Petersilienblatt frisch
Hühnereier
Pecorino
Olivenöl
Weißbrot-Weizenbrot
Mehl
Pfeffer
Salz
Zucker
Butter
doppelt gemahlenes italienisches Hartweizenmehl oder mischen 200200 Weizen
Wasser
Ricotta Doppelrahmstufe
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Strozzapreti con Polpette al sugo di pomodori
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Ei GrM
Petersilie fein gehackt
Parmesan fein gerieben
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomaten stückig ad Dose
Tomatenmark
Weißwein
Oregano getrocknet
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
evtl etwas Wasser
Basilikum grob gehackt
Parmesan grob gehobelt
Strozzapreti vorgegart
alternativ 300 g Fertigprodukt roh
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Spaghetti con Sugo di Gorgonzola
ZUTATEN
Spaghetti
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Schalotten frisch
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Pfeffer, MeerSalz, Muskatnus, italienische Kräutermischung TK
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Spaghetti con sugo di carne e caffe
ZUTATEN
Karotte klein
Zwiebel klein
Knoblauchzehen gehackt
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Tomaten
Olivenöl extra vergine
Olio Aglio e Peperoncino
Hackfleisch gemischt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Kaffee frisch gebrüht
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carlos99
Pasta Marille el sugo con piselli
ZUTATEN
Räucherspeck
passierte Tomaten
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Mascarpone
geriebenen Parmesan
Basilikumblätter
Salz und Pfeffer
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Linguine con scampi, pomodori e zucchini in sugo di Vino Bianco, dazu Fisch
ZUTATEN
Linguine
Meeresfrüchte
Knoblauch
Olivenöl
Prosecco Perlwein
Cocktailtomaten
Salz
Pfeffer
Kräutermischung italienisch
Fischplatte
Lachsfilet
Zitrone
Knoblauch
Olivenöl extra vergine
Prosecco Perlwein
Tomaten
Zucchini
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Knoblauch frisch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Kräutermischung italienisch
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ZUTATEN
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reife Tomaten
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Pfeffer aus der Mühle
Parmesan oder Pecorino, frisch gerieben zum Bestreuen
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Tordelli con sugo di pomodori Tordelli mit Tomatensugo
ZUTATEN
Mehl
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Olivenöl
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Staudensellerie
Tomaten geschält, 800 g EW
Rotwein
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Für die Gnocchi
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Für die Tomatensauce
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Sellerie
Basilikum frisch Petersilie frisch
Salz Pfeffer
Parmesan
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