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Rezept von
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Strozzapreti con Polpette al sugo di pomodori
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebel
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Petersilie fein gehackt
Parmesan fein gerieben
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomaten stückig ad Dose
Tomatenmark
Weißwein
Oregano getrocknet
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evtl etwas Wasser
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Parmesan grob gehobelt
Strozzapreti vorgegart
alternativ 300 g Fertigprodukt roh
Zum Rezept
Rezept von
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Polpette corleonese e Tagliatelle con sugo di pomodoro e ricotta
ZUTATEN
RindSchwein Hackfleisch frisch
Tomatenmark
Knoblauchzehen
Petersilienblatt frisch
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Pecorino
Olivenöl
Weißbrot-Weizenbrot
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Butter
doppelt gemahlenes italienisches Hartweizenmehl oder mischen 200200 Weizen
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Linguine con scampi, pomodori e zucchini in sugo di Vino Bianco, dazu Fisch
ZUTATEN
Linguine
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Olivenöl
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Pfeffer
Kräutermischung italienisch
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Zitrone
Knoblauch
Olivenöl extra vergine
Prosecco Perlwein
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Olivenöl
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Pfeffer
Kräutermischung italienisch
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Pasta con sugo di salsiccia
ZUTATEN
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Basilikum frisch Petersilie frisch
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