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„8 Chinesische Pilze Rezepte“
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Pikante chinesische Nudelsuppe mit Huhn und Pilzen
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Hühnerschenkel
Suppengrün, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblatt
Zitronengras, frisch
Gewürznelken
Szechuan-Pfeffer
Sojasauce, light
Ingwer, frisch oder TK
Shiitakepilze, getrocknet
Wolkenohrpilze, getrocknet
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, grün
Karotten
Peperoni, rot, lang, mild
Zuckerschoten
Pak Choi, frisch
Mungokeimlinge
Glasnudeln, getrocknet
Sonnenblumenöl
Sesamöl, dunkles
Mungokeimlinge
Blüten und Blätter
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Antareja
Chinesische Ochsenschwanzsuppe mit Pilzen
ZUTATEN
Ochsenschwanz, fleischige Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Wasser
Pilzbrühe, Kraftbouillon, ersatzweise Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zimtstange
Sojasauce, süß
Sojasauce, dunkel, salzig
Lauch
Zwiebel, braun
Tomaten, rot, vollreif
Karotte
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Shimejipilze, weißkappig
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Chinesische, bunte Nudelpfanne mit Pilzen
ZUTATEN
Eiernudeln aus Weizenmehl, trocken, Typ Linguine, China
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Shimeji-Pilze, weißkappig
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Karotte
Tomaten, rot, vollreif
Eier, Größe M
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Tomaten, rot, vollreif
Chili, grün, frisch oder TK
Tomatensaft
Nudelwasser
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Mandelsplitter
Schnittsellerieblätter
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Mie-Nudeln mit Pilz-Gemüsemischung
ZUTATEN
Mie-Nudeln
Salz
Butter
Pilze Steinpilze und Maronen
Zuckerschoten
orange Minipaprika
Zwiebeln 1 große
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Salz
schwarzer Pfeffer
Creme fine zum Kochen Pilze mit weißem Balsamico Hier Von Rama
Schmand-Sauerrahm
Geriebener Hartkäse
Cherrytomaten zum Garnieren
Zum Rezept
8:45 Std
Rezept von
Nightcooker
OCHSE FÄLLT VON DER CHINESISCHEN MAUER IN DEN WOK -ODER- CHINESISCHER OCHSE
ZUTATEN
Ochsenlende
Olivenöl extra vergine
Knoblauchknolle
Korianderpesto
Kokosmilch
Shiitakepilze getrocknet
Mu-Err-Pilze
Wasser
Koriander mit Wurzel
Chilischote grün
Zwiebel frisch
Olivenöl extra vergine
Gemüsemischung Wok
Champignons braun
Zwiebel frisch
Sojasoße dunkel
Austernsoße
Pilzwasser
Kokosmilch ungesüßt
Currypulver
Ingwer frisch
Erdnussöl
Currypaste grün
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Süß-sauer-scharf-Suppe ala Szechuan
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
dunkle Sojasauce
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl
Orangensaft
Sesamöl, dunkel
Tomatensaft
Rindsbouillon
Tofukuchen, ca 50g, optional
Chili, grün, frisch oder TK
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Ei, Größe M
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Zucker, fein, weiß
Sojasauce, hell
Sojasauce, dunkel, suess
Reisweinessig, klar, mild
Sesamöl, hell
Frühlingszwiebel, nur das Grüne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
a****n
Geschmorte Bambussprossen mit chinesischen Pilzen
ZUTATEN
Shiitakepilze getrocknet
Bambussprossen Konserve
Frühlingszwiebel
Öl
Sojasoße
Austernsoße oder Fischsoße nach Geschmack
Reiswein
Zucker
Maismehl
Fleischbrühe oder Wasser
Sesamöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
m****a
Buntes Pfannengemüse mit Chinesischen Pilzen
ZUTATEN
Pilze chinesisch getrocknet
Paprikaschoten grün
Champignons
Staudensellerie
Broccoli frisch
Möhren
Lauchzwiebeln frisch
Chinakohl frisch
Maiskölbchen Glas
Bambussprossen Konserve
Bohnenkeime Glas
Öl
Sojasoße
Koriander Gewürz
Kümmel gemahlen
Salz
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