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Butterkekse - Rezept
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Butterkekse – vielseitig und reich an Variationen

Viele denken beim Begriff Butterkeks wohl sofort an die dünnen Fertigprodukte aus dem Discounter. In Wirklichkeit umfasst das Wort aber gleich eine ganze Reihe an Rezepten von den klassischen deutschen Butterkeksen bis hin zum dänischen Spritzgebäck. Ähnlich vielseitig gestaltet sich auch die Verwendung der leckeren Backware: Nicht nur auf dem Teller zur Kaffeerunde machen sie sich gut, mit ein wenig Fantasie werden sie auch zur Zutat in zahlreichen Süßspeisen wie zum Beispiel Kaltem Hund.

Einfach und schnell zu backen

Neben ihrem leckeren Geschmack überzeugen Butterkekse vor allem mit ihrer schnellen Zubereitung. Die Zutaten lassen sich selbst ohne zusätzliche Einkäufe in jeder Küche finden und mit einem Zeitaufwand von nur etwa einer dreiviertel Stunde eignen sich die Kekse auch für spontane Anlässe. Dank der einfachen Zubereitung können selbst Back-Anfänger mit schmackhaften Resultaten rechnen. Experimentierfreudigere Connaisseurs finden aber ohne Probleme auch komplexere und ausgefallenere Rezepte.

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