Butterkekse

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben Butter in kleine Stückchen dazuschneiden. Gut durchknetten. Teig für ca 1 Stunde in Küchlschrank stellen

  2.Danach Backofen Umluft: 150-160 Grad oder Ober Unterhitze: 200 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen, Teig in 2-Teilen - ein Teil wieder in den Küchlschrank , das andere auf bemehlter Arbeitsfläche ca 1/2cm dick ausrollen.

  3.Formen Stechen aufs Backblech legen und ca 7-8 Min Goldbraun backen, Mit 2. Teil gleich verarbeiten. Entweder pur lassen oder so wie ich mit Marmelade nach wahl bestreichen und zusammenkleben.

  4.Bei Vanillezucker, je nach Wunsch den richtigen Vanillegeschmack zugeben bei flüssiger Zutat nur einige Tropfen!

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  Rezept von t****6
  vom 13.12.2010