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Brioche: warmes Frühstücksgebäck direkt aus dem Ofen

Brioche ist ein aus Frankreich stammendes Gebäck aus Hefeteig, welches gerne für ein süßes Frühstück verwendet wird. Wenn Sie französisches Urlaubsfeeling auf den eigenen Frühstückstisch zaubern möchten, dann ist Brioche das passende Backwerk. Der Hefeteig muss vor dem Backen gehen, weshalb Sie etwas Zeit für die Zubereitung einplanen sollten. Um morgens Zeit zu sparen, können Sie den Teig schon am Vorabend ausbacken und die Brioche morgens im Ofen bei geringer Temperatur kurz aufwärmen.

Pur oder mit leckerem Aufstrich genießen

Wenn eine Brioche noch warm ist und gerade aus dem Ofen kommt, dann ist das feine Gebäck auch pur ein wahrer Genuss. Falls Sie jedoch einen vollmundigeren Geschmack bevorzugen, dann verwenden Sie wahlweise Butter oder Margarine, eine üppige Schokoladencreme oder eine fruchtige Marmelade zum Bestreichen des leckeren Backwerks. Beerenmarmelade passt besonders gut zum süßen Brioche-Teig und Sie verleihen Ihrem Frühstück somit eine fruchtig-frische Note.

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vom 02.04.2021
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