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„17 Bouillon mit Ei und Gemüsejulienne Rezepte“
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Rezept von
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Spinat mit Bouillon-Kartoffelwürfel und Ei
ZUTATEN
Kartoffeln
Spinat TK
Zwiebel
Eier
Sahne
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Bouillon-Gemüse-Hackfleisch-Eintopf
ZUTATEN
Schweinehackfleisch
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl Rest
1 Stück Porree geputzt Rest
1 Gemüsezwiebel geschält
Wirsing Rest
1 Stück Sellerie geputzt-geschält Rest
Kartoffeln geschält
1 Stück Ingwer geschält Rest
1 gelbe Chilischote geputzt
3 Knoblauchzehen geschält
Rinderbrühe 6 TL Instantbrühe
Schnittpetersilie fein geschnitten
Salz
mildes Currypulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
lunapiena
Gemüse Lauchgratin mit Bouillon-Püree
ZUTATEN
Lauch
gekörnte Gemüsebrühe
Wasser
Butter
Mehl
Lauchbrühwasser
Parmesan frisch gerieben
Muskat
Zucker
Salz und Pfeffer
Sahne
Gekochter Schinken
Gratinkäse
Kartoffeln mehlig, groß
Lauchbrühwasser
Salz
Butter
Sahne
Muskat
Butter für die Auflaufform
Zum Rezept
Rezept von
Kochecke48
Instantbrühe - Bouillon Mischgewürz
ZUTATEN
Salz
Petersilienblatt getrocknet
Liebstöckel getrocknet
Kurkuma Gewürz
Pfeffer bunt
Paprika
Sellerieblätter getrocknet
Möhre gerieben und getrocknet
Lauch gewürfelt und getrocknet
Öl
Bratfett tierisches Fett Hühnerfett oder Schmalz
Kochflüssigkeit von Gemüse
Zum Rezept
Rezept von
meli58
Verschiedenes Court-bouillon
ZUTATEN
Wasser
oder Wein
oder Essig
oder Milch
Gewürze, Gemüse,Salz,Pfefferkörner
oder Zitronen,Salz
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
Mijou
Rinder-Bouillon
ZUTATEN
Beinscheibe vom Rind
Rindfleisch
Wasser
Suppengemüse
Zwiebel
Lauch
Sellerieknolle
Möhre
Petersilienwurzel
Gewürze
Salz
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Senfkörner gelb
Nelke
Wacholderbeeren
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und warmer Meerrettichsoße
ZUTATEN
Tafelspitz
Mark- oder Suppenknochen
Rind Ochsenschwanz frisch
Beinscheiben
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Wacholderbeere
Piment
Salz
Pfefferkörner schwarz
Lorbeer
Gewürznelken
Fleischbrühe
Weißbrot-Toastbrot
Meerrettich frisch
Schlagsahne
Salz
Zucker
Äpfel
Zucker
Meerrettich frisch
kleine fest kochende Kartoffeln
Mohrrüben frisch
Sellerie frisch
Wurzelpetersilie frisch
Instant für Gemüsebrühe
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
mimi
Bouillon-Kartoffeln
ZUTATEN
gute Fleischbrühe von Ochsenbrust oder Beinscheibe
Kartoffeln
Möhren
Petersilienwurzel
Salz
Lauchstange
Blattpetersilie
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse, Meerrettichsauce und Kartoffel-Bratlingen
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
alle Schalen vom Gemüseputzen
Möhren geschält
Pastinake geschält
Sellerie geputzt-geschält
Porree geputzt
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahnemeerrettich Glas
frisch geriebener Meerrettich
Sultaninen
Salz
Zucker
Kartoffeln
Salz
Schnittlauchröllchen TK
Mehl
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Sonnenblumenöl
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
4:25 Std
Rezept von
T****t
Grandjus - Große braune Bouillon
ZUTATEN
Insg 1 kg Rinderknochen, Parüren, Bratenabschnitte, Fleischreste
Pflanzenöl
heller Rinderfond
Tomatenmark
trockener Rotwein
Lorbeerblatt
Zweige Thymian
Zweige Petersilie
Streifen Orangenschale
Wacholderbeeeren
Stück Piment
Gewürznelken
Pfefferkörner
Zwiebel
Sellerie
Karotte
Petersilienwurzel
Knoblauchzehe
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Petersfisch aus dem Court-Bouillon mit Creme d-oursin und Lauchravioli
ZUTATEN
Petersfisch Filet
Möhren gedünstet
Lauch Porree gedünstet
Schalotte
Wurzelpetersilie frisch
Wasser Oberflächenwasser
Salz
Petersilienblätter
Thymian
Lorbeerblatt Gewürz
Wacholderbeere
Weißwein trocken
weiße Pfefferkörner
Seeigel
Butter
Lauchzwiebel frisch
Weißwein trocken
Fischfond
Creme fraiche
Hühnerei Eigelb
Pfeffer
Wan Tan Reisteig-Nudeln
Kartoffelbrei Kartoffelpüree
Hühnerei Eigelb
Mehl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Pitterling
Bouillon Gemüse - Kartoffel Terrine mit Eisbein
ZUTATEN
Schwein Eisbein Haxe fe gepökelt ungeräuchert
Zwiebel
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Möhre
Selleriewürfel
Lauch gewürfelt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Schalotten
Butter
Liebstöckel frisch geschnitten
Petersilie glatt gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Ingwer gehackt
Gemüseextrakt siehe Rezept
Knoblauchpaste siehe Rezept
Kräuter der Provence
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Sherry-Bouillon mit Hirschklößchen
ZUTATEN
Toastbrot
Hirschschinken geräuchert
Petersilie glatt frisch gehackt
Butter
Eier Freiland
Paniermehl
Gemüsebrühe
Sherry
Käsestreifen als Beilage
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
d****e
Fischspieße auf Bouillon-Gemüse
ZUTATEN
Langkornreis
Salz
Pfeffer schwarz
Fischfilet zB Lengfisch oder Seelachs
Zitronensaft
Möhren
Porree
Knollensellerie
Öl
Gemüsebrühe
evtl 1 TL Meerrettich Glas
Petersilie
evtl 2 Holzspieße
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
C****f
Kasseler mit Bouillon-Gemüse
ZUTATEN
Gemüsebrühe
Meerrettich
Lorbeerblatt
ausgelöstes Kasseler Kotelett
Kartoffeln
Möhren
Porree Lauch
Knollensellerie frisch
Speisestärke
Creme Balance ,5 Fett
Petersillie
Zum Rezept
Rezept von
Shalimare
Asia-Schwarztee-Bouillon mit Garnelen und Shiitakepilze
ZUTATEN
Ingwer frisch
Chiliflocken rot
Gemüsebrühe
Sojasoße hell
schwarzen Tee
Salz
Garnelen frisch
Shiitakepilze
Porree
Asia-Instant-Eiernudeln
Öl
Sojasprossen frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
teufel34
Leichte Pilz - Tofu - Bouillon
ZUTATEN
Getrocknete Shiitakepilze
kochendes Wasser
Sonnenblumenöl
Sesamöl
Knoblauchzehe,zerdrückt
frische grüne Chili,entkernt und fein gehackt
Frühlingszwiebeln
frische Austernpilze,in Streifen
Kaffir-Limettenblätter,in feine Streifen
Rindfleischbrühe
Limettensaft
Reisessig
Thailändische Fischsauce
fester Tofu,gewürfelt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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