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Das perfekte Dinner
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ZUTATEN
Roastbeef
Englischer Senf
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Milch
Schlagsahne
Trüffelpaste
Salz
Pfeffer
Steinpilze frisch
Knoblauchzehen
Cherrytomaten
Petersilie gehackt
Olivenöl
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Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Sauce Bordelaise, Erbsenflan, Karotten und Kartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilets a 180g
Pfeffer
Salz
Rasöl
Kartoffeln gegart
Sauce Bordelaise
Kalbsfleissch
Knochen
Möhre
Lauch
Zwiebeln
Zhymian
Lobeerblatt
Salz
Wasser
Möhre
Zwiebel
ein paar Speckwürfel
Mehl
Weißwein
Fond
Tomatenmark
Butter
gehackte Schalotte
Lorbeerblatt
Pfeffer
Thymian
Demiglace
Bordeaux
Portwein
Ochsenmark
TK-Erbsen
Ei
Eigelb
Salz
Pfeffer
Doppelrahm
Minze gehackt
Ragoutförmchen
ein paar Biomöhren
Butter
Salz
Wasser
etwas gehackte Petersilie
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
i****h
Fisch Manfreds Schlemmerfilet ala Bordelaise
ZUTATEN
Seelachs Filet
Frühlingszwiebeln
Petersilie
Estragon frisch
Kerbel frisch
Schalotte frisch
Knoblauchzehen
Butter weich
Semmelbrösel
Zitronensaft frisch gepresst
Pul Biber
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
k****3
Schlemmer Filet Bordelaise
ZUTATEN
Schlemmer Filet Bordelaise
Reis gegart
Paprika bunt
Zwiebel gehackt
Pfirsiche frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Apfelsaft naturtrüb
Zucker
Olivenöl nativ
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Kurkuma Gewürz gemahlen
Curry scharf
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
P****i
Putenschnitzel Bordelaise
ZUTATEN
Putenschnitzel a ca 180g
Knoblauchzehen
Tomaten
Toastbrot
Zwiebel
Lauchzwiebel
Öl
Salz
Pfeffer
getr Majoren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
k****1
Putenschnitzel a la Bordelaise
ZUTATEN
mittelgroße Zwiebeln
Knoblauchzehen
mittelgroße Tomaten
Toast
Lauchzwiebeln,etwas Petersilie
Öl
Putenschnitzel
Butter
getrockneter Majoran
von einer Bio-Zitrone
Kartoffeln
Salz,Pfeffer,Zucker und ein wenig Rosmarin
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
K****a
Schlemmerschnitzel a la Bordelaise
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomaten
Weißbrot
Petersilie glatt frisch
Lauchzwiebeln frisch
Putenschnitzel a 175 g
Öl
Prisen Salz, Pfeffer, Zucker
Majoran
geriebene Schale von 12 Bio-Zitrone
Butter
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
K****1
Ofengerichte Schlemmerfilet a la Bordelaise
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Pflanzenöl
Weißbrot
Parmesan gehobelt
Kräuter der Provence getrocknet
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Pflanzenöl
Strauchtomate
Lauchzwiebeln
Butter
Zitronenabrieb, Biozitrone
Kräuter der Provence tiefgefroren
Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Gewürzmischung italienisch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
meli58
Geflügel Wild Schlemmerschnitzel a la Bordelaise
ZUTATEN
Zwiebel groß, gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Tomaten gewürfelt
Petersilie gehackt
Lauchzwiebel frisch
Toast
Putenschnitzel
Öl
Majoran
Butter
Salz, Pfeffer
etwas Zitronenabrieb
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
MausVoh
Fischfilet Bordelaise mit chinesischen Gurkensalat und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1 Packung Fischfilet Bordelaise TK
Neu In Pappschale recycelbar wie Papier
1 Schlangengurke
heller Reisessig
Olivenöl
Zucker
mittelscharfer Senf
Ingwer
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Möhren
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
frisch geriebener Parmesan
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
Zitrone
Petersilie
2 1-2 Mini-Tomate
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1:00 Std
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Entenbrust mit Fondant-Kartoffeln, Sauce Bordelaise und frischen Morcheln
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Salz
Pfeffer
Fondant-Kartoffeln
Kartoffeln
Thymian frisch
Lorbeerblatt
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Butter flüssig
Sauce Bordelaise mit frischen Morcheln
Rotwein
Schalotten
Thymian
Lorbeerblatt
Kalbsbrühe
Morcheln getrocknet
Madeirawein
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Bordelaise Schlemmerfilet mit Würz-Rahm-Spinat und Kümmel-Kartoffeln
ZUTATEN
1 Packung Bordelaise Schlemmerfilet aus Alaska-Seelachs TK
1 Packung Rahm-Spinat TK mit Sahne, mild gewürzt
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
2 1-2 Mini-Tomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****s
Seelachsfilet Bordelaise auf fruchtigem Gemüse
ZUTATEN
Seelachsfilet
Olivenöl
Weißbrot ohne Rinde
Schnittlauch feingeschnitten
Petersilie feingeschnitten
Olivenöl
Salz,Pfeffer,Knoblauchsalz
Zuccini gewürfelt
Paprika rot gewürfelt
Paprika grün gewürfelt
Zwiebeln gewürfelt
Pizzatomaten ca 400Ml
Petersilie feingeschnitten
Basilikum zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
I****a
Fischfilet a la Bordelaise mit Gurkensalat
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
weißer Pfeffer
weiche Butter
weiche Butter
mittelgroße Lauchzwiebeln
je etwas Thymian, Roamarin, Petersilie und Kerbel
Paniermehl
Fischfilet zB Seelachs
mittelgroße Salatgurken
Vollmilchjoghurt
Zitronensaft
Zucker
Milch
geriebene Muskatnuss
Fett für die Form
unbehandelte Zitronenspalten zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
barbara62
Schlemmerfilet a la Bordelaise auf Broccoli-Risotto
ZUTATEN
Kabeljau Filet
Toastbrot
Butter sehr weich
Senf mittelscharf
Bio-Zitrone, Saft und Abrieb
Dill gehackt, frisch oder TK
Pfeffer, Salz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Arborio-Risottoreis
Weißwein trocken
Kurkuma
Gemüsefond
Pfeffer, Salz
Broccoli und ein paar Röschen extra fdDeko
Butter
Parmesan
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