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Barbarieentenbrust
Salz
Pfeffer
Fondant-Kartoffeln
Kartoffeln
Thymian frisch
Lorbeerblatt
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Butter flüssig
Sauce Bordelaise mit frischen Morcheln
Rotwein
Schalotten
Thymian
Lorbeerblatt
Kalbsbrühe
Morcheln getrocknet
Madeirawein
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
G****z u****d G****r
Seelachs Bordelaise mit Mandel-Remoulade
ZUTATEN
Butter
Knoblauchzehen gehackt
Kräutermischung
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Zitrone Fruchtsaft
Semmelbrösel
Oliven grün frisch
Seelachsfilet
Blattspinat frisch
Chilipaste
Olivenöl
Mandeln
Lauchzwiebel frisch
Cornichons Sauerkonserve
Mayonnaise
Joghurt mit Sahne
Zitrone Fruchtsaft
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Schlemmerfilet bordelaise
ZUTATEN
Dill gehackt
Toastbrot
Zitronensaft
Seelachs Filet
Tomaten geschält und gewürfelt
Erbsen grün tiefgefroren
Butter
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Öl
Langkornreis
Gemüsebrühe
Zwiebel frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Seelachsfilet a la Bordelaise mit Rote-Bete-Salat und cremigen Kartoffelstampf
ZUTATEN
1 Schlemmerfilet a la Bordelaise TK
Rote-Bete gekocht und geschält
Salatdressing Sylter Art
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
2 12 kleine Strauchtomate zum Garnieren
Zitrone
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet a la Bordelaise mit Kartoffelstampf und mit gemischten Salat
ZUTATEN
Schlemmerfilet a la Bordelaise TK 380 g
Kartoffeln geschält ca 600 g
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gemahlen
Romana Salat
große Tomaten
Schlangengurke
Salatsauce Sylter Art
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Bordelaise Schlemmerfilet mit Würz-Rahm-Spinat und Kümmel-Kartoffeln
ZUTATEN
1 Packung Bordelaise Schlemmerfilet aus Alaska-Seelachs TK
1 Packung Rahm-Spinat TK mit Sahne, mild gewürzt
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
2 1-2 Mini-Tomate
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****x
Schlemmerfilet a la Bordelaise
ZUTATEN
Seelachs Filet
Thymian frisch
Petersilie gehackt
Knoblauchzehe
Semmelbrösel
Zwiebel frisch, klein
Butter
Zitrone
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet Bordelaise mit Rahm-Kohlrabi und Möhren-Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste 400 g TK
Kohlrabi 600g geputzt 400 g
Salz
Zwiebel ca 50 g
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftig Prise Muskatnuss
Gemüsebrühe 1 TL instant
Kochsahne 100 g
gezupfte Petersilie
Speisestärke
Kartoffeln
Möhren
Sellerie
Zwiebelwürfel
Salz
Kochsahne
Butter
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet a la Bordelaise mit geschmorten Chinakohlblattherzen und Drillingen
ZUTATEN
1 Packung Schlemmerfilet a la Brdelaise TK
Chinakohl Blattherzen
Sonnenblumenöl
Kreuzkümmel fein gemörsert
Kümmel ganz
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sahne
fein geschnittene Petersilie
Zitronensaft
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Zitrone
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet Bordelaise mit Rosenkohl und Kartoffel-Möhren-Meerrettich-Stampf
ZUTATEN
Schlemmerfilet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste TK 400 g
Rosenkohl TK 1-2 Packung von iglo
Salz
Muskatnuss
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochcreme
Butter
Rosenkohl Kochwasser
Kartoffeln
Möhren
Zwiebel ca 50 g
Salz
frisch geriebenen Meerrettich
Butter
Kochcreme
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Tomate a 50 g dekorativ geteilt gesalzen und gepfeffert
Zitrone
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit getrüffeltem Erdäpfelgratin und bordelaiser Gemüse
ZUTATEN
Roastbeef
Englischer Senf
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Milch
Schlagsahne
Trüffelpaste
Salz
Pfeffer
Steinpilze frisch
Knoblauchzehen
Cherrytomaten
Petersilie gehackt
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
d****6
Zwiebelsuppe Bordelaise
ZUTATEN
Gemüsezwiebeln
Knoblauch frisch
Gemüsebrühe, instant
geschroteter Pfeffer, schwarz
Tomatenmark
Pflanzenöl zum Andünsten
Mehl zum Bestäuben
Salz zum Abschmecken
trockenes Weißbrot
Käse zum Überbacken
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
K****1
Ofengerichte Schlemmerfilet a la Bordelaise
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Pflanzenöl
Weißbrot
Parmesan gehobelt
Kräuter der Provence getrocknet
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Pflanzenöl
Strauchtomate
Lauchzwiebeln
Butter
Zitronenabrieb, Biozitrone
Kräuter der Provence tiefgefroren
Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Gewürzmischung italienisch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
meli58
Geflügel Wild Schlemmerschnitzel a la Bordelaise
ZUTATEN
Zwiebel groß, gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Tomaten gewürfelt
Petersilie gehackt
Lauchzwiebel frisch
Toast
Putenschnitzel
Öl
Majoran
Butter
Salz, Pfeffer
etwas Zitronenabrieb
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
v****t
mein Schlemmerfilet a la Bordelaise
ZUTATEN
Fischfilet weiß
Salz und Pfeffer
Olivenöl extra vergine
Zwiebel gehackt
Knoblauch gehackt
Semmelbrösel
Anissamen
Petersilie gehackt
Estragon getrocknet
Thymian getrocknet
Zitronenabrieb
Butter
Zitronensaft
Weißwein trocken
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