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„Blumenkohl mit Brauner Butter und Soße Rezepte“
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Kleine Filetstücke mit Blumenkohl und Knödel
ZUTATEN
Zutaten fürs Fleisch
Schweinefilet
Speck in Scheiben
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Pilze Champignons
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Curry
Zutaten Blumenkohl
Blumenkohl
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Mehl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zutaten für die Soße
Portwein
Gemüsebrühe
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Butter
Soßenbinder dunkel
Knödelteig
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blumenkohl mit Erbse-Kartoffel-Praline
ZUTATEN
Zwiebeln
Blumenkohl
Portwein weiß
Sahne
Butter
Apfelessig
Senf
Zucker
Rapsöl
Nussbutter
Sesam geröstet
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zwiebeln
Erbsen
Weißwein
Butter
Salz und Pfeffer
Koriander
Chili
Sojasoße
Ingwer
Zucker braun
Pfeffer schwarz
Sojasoße
Speisestärke
Sesam geröstet
Zitronensaft
Eier
Senf
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Butter
Rapsöl
Reste von den vogekochten Kartoffeln
Reste vom Erbsenpüree nach dem Sieben
Panko
Mehl
Eier
Salz und Pfeffer
Sprossen
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
niete_am_herd
Thai Blumenkohl
ZUTATEN
Blumenkohl frisch, in Roeschen geteilt
Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
Knoblauchzehe zerdrückt
Kokoscreme
Erdnussöl
Fischsoße
Currypaste rot
Limettensaft
Bohnen, in 5cm Stuecke geschnitten
Koriander frisch, geschnitten
Chili rot, in feine Streifen geschnitten
Palmzucker oder auch brauner Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse BLUMENKOHL paniert
ZUTATEN
Blumenkohl frisch gegart
Ei
Sahne flüssig
Pfeffer bunt
Muskatnuss frisch gerieben
Worcestersoße
Vollkornsemmelbrösel
Butter oder auch mehr
Kräuterbutter -eigene Herst
Kartoffeln mehlig
Selleriegranulat -eigene Herst
Petersilienwurzel getrocknet -eigene Herst
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Milch heiß 1,8 Fett oder auch mehr
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
T****0
Kuerbis Blumenkohl Kokos Curry
ZUTATEN
Currypaste rot
Limonen
PalmzuckerBrauner Zucker
asiatische Fischsoße
Kürbis
Kartoffeln
Tomaten in der Dose
Blumenkohl frisch
Blattspinat
Kokosmilch
Zwiebeln rot
Koriander frisch
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
k****7
Gebratener Blumenkohl mit Schnitzelwürfeln
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Lauchzwiebeln frisch
Schweineschnitzel
Butter
Chilisoße Süß-Sauer
Öl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirsebratlinge mit Kräutersoße, Blumenkohl und Salat
ZUTATEN
Hirse
Wasser
Quark
Frischkäse
Öl
Sesam
Salz
Pfeffer
Koriander frisch
Curry
Basilikum
Kräutersoße
Butter
Mehl
Milch
Bärlauch frisch
Sahne
Salz aromatisiert
Pfeffer
Blumenkohl
Blumenkohl frisch
Salz
Butter
Paniermehl
Salat
Batavia-Salat
Rapsöl
Balsamico-Essig
Senf
Avocado Fruchtsaft
Petersilie
Bärlauch frisch
Giersch
Löwenzahn frisch
Gänseblümchen
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Überbackener Blumenkohl
ZUTATEN
Blumenkohl - etwa 1kg
Salz
Milch
Soße
Butter
Zwiebel
Mehl
Milch
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe - kann man auch durch Weiswein ersetzen wer mag
geriebener Käse
Butterflöckchen
Salami oder Frühstücksspeck
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
I****t
Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse
ZUTATEN
Blumenkohl
Brokkoli
Möhren
Kochschinken in Scheiben
Für die Käsesoße
Butter
Mehl
Sahne
Milch
Emmentaler gerieben
Salz
Pfeffer
geriebener Muskat
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blumenkohl-Parmesanflan, Rotes Rübensüppchen und Nuss-Strudel
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Parmesan gerieben
Sahne
Eier
Creme fraiche
Schnittlauch
Akazienhonig
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter
Kräutervinaigrette
Frühlingszwiebel
Tomaten
Weißer Balsamico
Akazienhonig
Rapsöl
Orangensaft frisch gepresst
Sojasoße
Salz
Pfeffer
Deko
Brunnenkresse
Rotes Rübensüppchen mit Meerrettichrahm
Rüben frisch
Rapsöl
Gemüsebrühe
Orangensaft frisch gepresst
Orangenschale gerieben
Ingwer gerieben
Honig
Sahne, süß
Meerrettich frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Nussstrudel-Teig
Dinkel Mehl
Apfelessig
Rapsöl
Wasser lauwarm
Butter
Nussstrudel-Füllung
Quark
Macadamianuss frisch
Eigelb
Thymian
Semmelbrösel
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Schweinefilet mit Blumenkohl u Krabschis a la Biggi
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebel
frischer Rosmarin
Tomaten
Kalbsfond aus dem Glas oder eigener Herstellung
Cremefine
Dijonmayonaise
Pfeffer, Salz
etwas Worcestersoße
etwas Cidre ca 50 ml oder einen herben Weisswein
eiskalte Butter zum anbinden
oder Speisestärke für die Sossenbindung
Dijonsenf
Blumenkohl frisch
Kondensmilch 10 Fett
Salz, weisser Pfeffer,
Muskatblüte
fetter ausgelassener Speck
Sahnekäse
Gemüsebrühe aus Vorratshaltung
eiskalte Butter zum anbinden
oder Speisestärke für die Sossenbindung
ein Hauch Kurkuma
Drillinge
Zitronenthymian
Rosmarin
Olivenoel-Buttermischung
Meersalz frisch gemahlen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Steinpilzen an Blumenkohl-Marzipan-Mousseline
ZUTATEN
Rehrücken
Steinpilze
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Rosmarin
Thymian
Blumenkohl-Marzipan-Mousseline
Blumenkohl frisch
Butter
Sahne
Marzipan
Salz
Pfeffer
Muskat
Soße
Rehrücken Knochen
Butterschmalz
Rotwein
Portwein
Butter
Gewürznelken
Wacholderbeere
Pimentkörner
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
O****e
Blumenkohl-Suppe
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Butter
Holländische Soße
Wasser,Salz,Pfeffer,Chili,
Zwiebel
Petersilie
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
julchen_chris84
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
ZUTATEN
Blumenkohl
Kartoffeln
Hackfleisch
Tomatenmark
Butter
Bechamelsoße
Milch
Butter
Mehl
Salz
Muskat
Petersilie TK
Gouda gerieben
Salz, Pfeffer, Chili, Paprika, Curry
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse BLUMENKOHL an Bechamelsauce
ZUTATEN
Blumenkohl frisch, gesäubert
Butter
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss frisch gerieben -nach Gusto
Dillspitzen
Zucker
Zitrone frisch
Worcestersoße
Sahne flüssig
Kartoffeln mehlig
Fleisch nach Wahl, wenn gewünscht
Zum Rezept
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