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„48 Birne mit Blauschimmelkse und Preiselbeeren Gefüllt Rezepte“
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Schweinefilet mit Gorgonzola und Birnen
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Schweinefilet
Birnen
Gorgonzola oder Blauschimmelkäse
Zwiebel
Weißwein, Riesling oder Sekt
Sahne
Butter - zum Anbraten der Birnen
Chiligewürz
Preiselbeeren
Salz, Pfeffer
Rapsöl - zum Anbraten der Medaillons
Zum Rezept
Rezept von
hausgourmet
Toast mit Schinken, Birnen und Camembert
ZUTATEN
Toastbrot
Kochschinken
Birne
Camembert
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
wastel
Birnen -Zwiebelkuchen
ZUTATEN
Margarine
Eier
Dinkelmehl
Salz
Zwiebeln
Birnen
Zitronensaft
Schwarzwälder Schinken
Wildpreiselbeeren
Gorgonzola
Eier
Pfeffer
Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
Cookies
Zweierlei Birne paniert und karamellisiert
ZUTATEN
Süßkartoffel
Olivenöl
Salz
Paprika edelsüß
Rosmarin frisch
Birne frisch
etwas Zitronensaft
Ei
Honig flüssig
Semmelbrösel
Chiliflocken
Butter
brauner Zucker
Calvados
Preiselbeeren aus dem GlasPreiselbeeren aus dem Glas
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Badischer Sauerbraten mit Semmelknödel und Spätzle, dazu herzliche Birne
ZUTATEN
Rind Schulter Bug
Rotwein
Essig
Gewürzmischung für Sauerbraten
Zwiebeln
Suppenknochen
Öl
Suppengrün frisch
Rinderfond
Tomatenmark
Mehl
Salz
Pfeffer
Williamsbirnen
Preiselbeeren aus dem Glas
Brötchen alt
Schalotte
Schwarzwälder Schinken
Petersilie
Eier
Milch
Butter
Mehl
Eier
Salz
Natürliches Mineralwasser
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweinfilet mit Pilzen, Serviettenkuchen und Kölner Dom aus Birne
ZUTATEN
Wildschwein Filet
Thymian
Rotwein
Olivenöl
Limette Saft und Abrieb
Portwein
Knoblauchzehen
Brötchen vom Vortag
Butter
Milch
Eier
Backpulver
Parmesan gerieben
Muskatnuss
Salz
Majoran
Petersilie geschnitten
Mozzarella gerieben
Pilze
Steinpilze getrocknet
Butter
Sahne
Schalotte
Knoblauchzehen
Portwein
Salz und Pfeffer
Birne
Preiselbeeren
Suppengemüse
Schalotten
Knoblauchzehen
Butter
Fett vom Wildschweinfilet
Portwein
Rotwein
Mondamin dunkle Soße
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Hirschedelgulasch, Kartoffelklößen und gefüllter Birne
ZUTATEN
Hirsch-Edelgulasch aus der Schulter,- tiefgefroren
Zwiebeln
Knoblauch frisch
Delaforce,-Fine Ruby Port
Exquisit,- Condimento Himbeere
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Tomatenmark
Chiliflocken rot
Koriander,- gefriergetrocknet
Meersalz-Pfeffer aus der Mühle
Wild Preiselbeeren,-der Klassiker zu Wild von Schwartau
Rapsöl, geruchs- und geschmacksneutral
Kartoffeln,- festkochend,- Belana
Speisestärke
Meersalz fein
Muskat
Williams-Birne reif
Frische Johannisbeeren
Zum Rezept
4:01 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Servietten-Knödel und glasierter Birne im Rote-Bete-Nest
ZUTATEN
Rehrücken
Wacholderbeere
Pfeffer schwarz
Öl
Tomatenmark
Karotte
Zwiebel
Lauchstange
Petersilienwurzel
Sellerie frisch
Schinkenreste
Lorbeerblätter
Thymian
Pfefferkörner weiß
Knoblauchzehe
Rotwein
Senf
Madeirawein
Weinessig
Salzbutter
Salz
Serviettenknödel
Brötchen alt
Milch
Zwiebel
Petersilie
Eier
Butter
Pfeffer
Salz
Glasierte Birnen
Birnen
Zitrone
Wacholderbeere
Butter
Vanillezucker
Orange
Sternanis
Anissamen
Orangenmarmelade
Preiselbeere Konfitüre
Thymianzweig
Bauchspeck
Schalotte
Walnusskerne
Rote-Bete-Nest
Rote Bete Knollen
Kümmel
Zwiebel
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Essig
Butter
Orange
Preiselbeerkompott
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschlendchen an Steinpilzrisotto mit Preiselbeer-Birne
ZUTATEN
Suppengrün
Wasser
Port-und Rotwein gemischt
Wildknochen
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehe
Zwiebel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Hühnerkeulen
Suppengrün
Zwiebel
Lorbeerblatt
Salz
Wildfond zubereitet
Hühnerbrühe siehe oben
Zwiebeln
Karotte
Knollensellerie
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein
Geflügelfond oder Gemüsebrühe
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Koriander
Piment
Kleiner Zimtsplitter von einer Stange
Lorbeerblatt
Speisestärke in wenig Wasser angerührt
Preiselbeeren
Schokolade Zartbitter
Salz und Pfeffer
Aceto Balsamico
Hirschlende
Olivenöl
Wacholderbeeren
Rosmarin
Piment
Steinpilze frisch
Steinpilze getrocknet
Weißwein
Gemüsebrühe
Geflügelbrühe
Olivenöl
Butter
Zwiebel fein gewürfelt
Risotto-Reis
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Parmesan
Butter
Steinpilze frisch geputzt
Birnen
Zucker
Butter
Walnusskerne
Honig
Feldsalat
Weißweinessig
Olivenöl
Zucker
Senf fein
Apfelsaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Wildschwein-Gulasch mit Preiselbeer-Birne und Spätzle
ZUTATEN
Wildschwein Filet
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehen
Möhre
Knollensellerie
Steinpilze getrocknet
Tomatenmark
Wildfond
Rotweinessig
Preiselbeeren aus dem Glas
Zartbitterschokolade
Speisestärke
Rosmarin getrocknet
Thymian getrocknet
Kümmelpulver
Wacholderbeeren
Nelken
Pfeffer, Salz
Rotwein
Mehl doppelgriffig
Eier
Salz
Wasser lauwarm
Butter zum Schwenken
Nashi Birnen
Puderzucker
Weißwein
Butter
Salz
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
barbara62
Streusel-Taler Birne Helene
ZUTATEN
Hefe frisch
Milch lauwarm
Weizen Mehl Type 550
Kakao
Zucker
Vanillezucker
Salz
Butter flüssig
Birnen ca 3 Stck a insgesamt
Zucker
Williams Birne Klarer Obstbrand
Preiselbeeren aus dem Glas
Butter zimmerwarm
Zucker
Weizen Mehl Type 550
Vanillezucker
Salz
Puderzucker
Williams Birne
Wasser
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschlendchen an Steinpilzrisotto mit Preiselbeer-Birne
ZUTATEN
Suppengrün
Wasser
Port- und Rotwein gemischt
Wildknochen
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehe
Zwiebel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Hühnerkeulen
Suppengrün
Zwiebel
Lorbeerblatt
Salz
Wildfond
Hühnerbrühe
Zwiebeln
Karotte
Knollensellerie
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein
Geflügelfond, oder Gemüsebrühe
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Koriander
Piment
Zimtsplitter von einer Stange
Lorbeerblatt
Speisestärke in ein wenig Wasser angerührt
Preiselbeeren
Zartbitterschokolade
Salz und Pfeffer
Aceto Balsamico
Hirschlende
Olivenöl
Wacholderbeeren
Rosmarinzweig
Piment
Steinpilze frisch
Steinpilze getrocknet
Weißwein
Gemüsebrühe
Geflügelbrühe
Olivenöl
Butter
Zwiebel fein gewürfelt
Risotto-Reis
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Parmesan
Butter
Steinpilze frisch geputzt
Birnen
Zucker
Butter
Walnusskerne
Honig
Feldsalat
Weißweinessig
Olivenöl
Zucker
Senf
Apfelsaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Fruchtige Gemüsesuppe mit Birne
ZUTATEN
Möhren,- mit Buntmesser geschnitten
Buschbohnen
Kartoffel,-mit Buntmesser geschnitten
Zwiebel, kl geschnitten
Öl zum braten
Birne, geschellt
Fleischbrühe
Bohnenkraut
Kardamon
Reisessig
Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
cookingwithfriends
Birnen-Risotto mit Taleggio
ZUTATEN
grosse Zwiebel
Knoblauchzehen
reife Birnen
Butter
Risottoreis
Weisswein
Gemüsebrühe
Taleggio
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Pikanter, grüner Bohnensalat mit Birnen und Paprika
ZUTATEN
Stangenbohnen, grün
Birne, saftig
Paprikaschote, rot, lang, mild
Zwiebelchen, kleine, rote
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Dill, frisch
Reisessig, mild, China
Reisweinessig, schwarz, zB von Narcissus
Sirsak-Saft, ersatzweise Granatapfel-Saft
Tomatensaft
Salz oder Instant-Hühnerbrühe
Kokosnuss-Palmzucker
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Muskatnuss, frisch gerieben
Zimt, fein gemahlen
Sonnenblumen-Öl
Salz, Pfeffer und Essig
Dill, frisch
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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