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40 Neue Balsamico Rotwein Rezepte 2019

ZUTATEN

Kalbsfilet-Medaillons umhüllt von hauchfeinem Südtiroler Speck an Kartoffeln-Mohn-Püree

von Das perfekte Dinner

01:10

536

Zum Rezept

ZUTATEN

Kalbsfilet
Südtiroler Speck
Kartoffeln mehlig
Mohn
Sahne
Milch
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Mini-Thai-Spargel
halbe Walnüsse
Olivenöl
Aceto Balsamico
Sonnenblumenöl
Kalbsknochen gefroren
Puderzucker
Tomatenmark
Chiliflocken
Portwein
Rotwein
Lauchstange
Sellerieknolle
Karotten
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Rinderbrühe
Vanilleschote

ZUTATEN

Rinderrücken mit Kräuter-Zwiebel-Bröseln und Rotwein-Balsamico-Reduktion

von Das perfekte Dinner

01:30

303

Zum Rezept

ZUTATEN

Röstzwiebeln
Brotchips
Schnittlauch
Petersilie kraus frisch
Thymian
Steakpfeffer
Zucker
Gemüsezwiebel
Rotwein
Portwein
Malzbier
Honig
Salz
Pfeffer
Speisestärke
Balsamico
Butter
Gewürzmischung orientalisch
Tandoori-Gewürz
Agavendicksaft
Ingwer
Salz
Olivenöl
Süßkartoffeln
Zimt gemahlen
Chili
Orange
Butter
Romanesco
Salz
Butter
Salz
Muskat

ZUTATEN

Rotwein-Balsamico-Gulasch mit Pfifferlingen

von sTinsche

1,7k

Zum Rezept

ZUTATEN

Rind Schulter Bug
Spätburgunder
Balsamico
Zwiebel
Knoblauchzehe
Karotte
Knollensellerie
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Gewürznelken
Pfifferlinge tiefgefroren
Speckwürfel
Telly-Cherry-Pfeffer
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Zucker
Wasser
Speisestärke
Butterschmalz
Schmand

ZUTATEN

Lamm-Ossobuco mit Gremolata an Rote Beete Pappardelle und Rotwein-Balsamico Schalotte

von Das perfekte Dinner

08:00

999

Zum Rezept

ZUTATEN

Möhren
Staudensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lammhaxenscheiben
Lammfond
Rotwein herb
Rosmarinzweig
Salbei Blätter
Petersilienstiele
Mehl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Butterflocken
Blattpetersilienstiele
Orange
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Eier
Olivenöl
Pastamehl
Rote Bete Saft
Rotweinessig
Butter
Brauner Zucker
Salz
Petersilie gehackt
Schalotten
Knoblauchzehen
Rotwein
Rotweinessig
Aceto Balsamico
Sherry
Salz und Pfeffer
Honig

ZUTATEN

Rehrücken aus dem Reinhardswald an Rotwein-Balsamico-Jus und dreierlei Blumenkohl

von Das perfekte Dinner

06:20

Zum Rezept

ZUTATEN

Suppengrün
Schalotte
Pfefferkörner
Wacholderbeere
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Rotwein
Balsamico
Wildfond
Tomatenmark
Honig
Butter kalt
Rehrücken ausgelöst
Piment
Meersalz
Pfeffer
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Blumenkohl
Sahne
Milch
Butter
Muskat
Salz
Pfeffer
Blumenkohl
Öl
Blumenkohl
Haselnuss
Petersilienstiele
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer
Kapuzinerkresse

TIPP

Deutsche Weine in großer Vielfalt

von KB_Redaktion

773

ZUTATEN

Rindergulasch -kräftig- aus dem Römertopf

von sTinsche

13k

Zum Rezept

ZUTATEN

Rind Bugblatt
Paprikapulver
Kümmel gemahlen
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Butterschmalz
Karotte
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Portwein rot
Spätburgunder
Balsamico Essig
Kümmel
Gewürzsalz aus meinem Kb
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Rosmarin frisch
Schmand

ZUTATEN

Rotwein-Balsamico-Zwiebeln

von sTinsche

1,3k

Zum Rezept

ZUTATEN

Perlzwiebel frisch
Zucker braun
Portwein rot
Spätburgunder
Thymian frisch
Lorbeerblatt frisch
Aceto Balsamico
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer

ZUTATEN

Balsamico Rotwein Zwetschgen

von emari

277

Zum Rezept

ZUTATEN

Zwetschgen
Zucker
Rotwein
Portwein
Balsamico dunkel

ZUTATEN

Rumpsteaks in Balsamico-Rotwein-Marinade

von Kochmeister030

02:15

1,7k

Zum Rezept

ZUTATEN

Rumpsteak
Knoblauchzehe
Zwiebel
Olivenöl
Balsamicoessig
Rotwein
Pfeffer schwarz
Rosmarin

ZUTATEN

Tarte mit Rotwein-Balsamico-Zwiebeln

von toskanine

828

Zum Rezept

ZUTATEN

Mehl
kalte Butter
Ei
Salz
Thymian getrocknet
Zwiebeln
Rohrohrzucker
Rotwein
Balsamico alt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Schmand
Eigelbe
Salz
Pfeffer
Piment dEspelette
Camembert

ZUTATEN

Coq au vin Marcos

von marcos

01:30

2,2k

Zum Rezept

ZUTATEN

Hühner-Oberschenkel
Karotten
Stangensellerie
Zwiebeln frisch
Hühnerbrühe
Rotwein mittel Qualitätswein
Balsamico
Rapsöl
Tomatenwürfel fein
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Knoblauchzehen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Sherry trocken
Hartweizengries
Hühnerbrühe
Rapsöl
Grana Padano Parmesan gerieben
Currypulver

ZUTATEN

SAURES - STUECK - MIRZA

von marcos

15:20

2,2k

Zum Rezept

ZUTATEN

Rinderfleisch Schwanzfeder-Stueck Huft-Deckel
Rotwein herb
Balsamico
Pfefferkörner schwarz
Knoblauchzehen gehackt
Wacholderbeeren
Zimtstange
Gewürznelkenpulver
Rotwein schwer
Mehl
Balsamico
Rapsöl
Fleischbrühe
Lauchbrunoise
Karotten gewürfelt
Selleriewürfel
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Cherry-Brandy
Bauchspeck gewürfelt
Perlzwiebeln Konserve abgetropft
Petersilie gehackt
Preiselbeere Konserve abgetropft
Birne Konserve abgetropft
Rosinen GROSS

ZUTATEN

Kartoffelsalat 32 Dieter-s Art

von Villenbach1

01:15

1,3k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffeln festkochend
Zwiebel gewürfelt
Ingwer frisch
Rotwein
Balsamico-Essig dunkel
Wasser heiß
Hühnerbrühe
Chinagewürz
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kräuter der Provence
Öl
Essig
Senf scharf

ZUTATEN

Fleisch Rinderbraten in Rotwein - Balsamico

von SCHNEEROSE

02:00

2,8k

Zum Rezept

ZUTATEN

Rindfleisch
Fleischtomaten frisch
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Rotwein trocken
Balsamico
Creme fraiche
Beilage
Kartoffeln
Rotkohl

ZUTATEN

Ravioli mit Gorgonzola-Walnuss-Füllung und Rotwein-Balsamico-Schalotten

von Anni2000

01:45

2,5k

Zum Rezept

ZUTATEN

Mehl
Eier
Salz
Öl
lauwarmes Wasser
Eigelb
Wasser
Gorgonzola
Magerquark
Walnüsse gehackt
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Walnussöl
Paniermehl
Schalotten
Rotwein
Balsamico-Essig dunkel
Zucker
Olivenöl oder Walnussöl

TIPP

Rot oder weiß und zu welchem Preis: Orientierung im Wein-Dschungel

von KB_Redaktion

329

Seite:

Rezept der Woche

Dinkel-Körnerbrot Kochbar-Challenge 9.0

Gelebte Nachhaltigkeit = Regionales, saisonales und klimaschonendes Backen aus meiner Küche

von barbara62

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