Angesles

Angesles
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
-
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche gern und kämpfe mit Backöfen
Meine Kochkünste
sind immer noch entwicklungsfähig
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Ja, auch.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Einkaufsliste _ Früchte
  • Orangen, frisch
  • davon 2 Bio-Orangen
  • Ingwer, frisch
  • Kochmengen
  • Fruchtmasse
  • Gelierzucker 1&1
  • Bio-Orangenschalen Abrieb
  • Gewürzmischung _ Neunerlei oder ähnlich
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Basis-Gewürze
  • Zimt (12 Teile)
  • Kardamom (2 Teile)
  • Nelken (2 Teile)
  • Koriandersamen (1,5 Teile)
  • Muskatnuss (1 Teil)
  • Piment (1 Teil)
  • Zusätzlich (und/oder)
  • Anissamen (0,5 Teile)
  • Fenchelsamen (0,5 Teile)
  • Ingwer-Pulver (0,5 Teile)
  • Macis-Pulver (0,5 Teile)
  • Pfeffer, schwarz (0,5 Teile)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Basilikum, frisch
  • Pecorino, gerieben
  • Pinienkerne, grüne
  • Knoblauch, frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Äpfel, geschält, entkernt
  • Sanddorn-Direktsaft
  • Orangensaft, frisch gepresst
  • Ingwer, frisch
  • Zimt, gemahlen
  • Zucker
  • Speisestärke
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Wadenfleisch (Ochse)
  • Bauchfleisch (Schwein)
  • Eisbein
  • Kalbsfüße (1 1/2)
  • Schwartenstücke
  • Salz
  • Suppengemüse
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
  • Nelken
  • Pimentkörner
  • Zwiebel, gebräunt
  • Zitronenscheibe
  • Weißwein
  • Essig
  • Eiweiß
  • Wasser
  • Dekoration
  • Hartgekochte Eier, Perl-Zwiebeln, Esssiggurken, rote Paprika, Petersilie
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Teig
  • Weizenmehl Type 550
  • Butter
  • Zucker
  • Ei (M)
  • Eigelb
  • Weißwein
  • Füllung
  • Quark Magerstufe
  • Zucker
  • Eier
  • Zitronenschale gerieben
  • Mehl
  • Butter, zerlassen
  • Sultaninen
  • Mandeln, gerieben
  • Butterflöckchen
  • Vorbacken des Kuchenbodens
  • Hülsentrockenfrüchte (Bohnen, Erbsen etc.)
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von pralinenregine
   pralinenregine
Hallo und vielen Dank für deinen lieben Kommentar und die Sternchen mit denen du meinen Zwezschgenkochen belohnt hast, Habe mich sehr gefreut........LG Regine
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Hallo , das freut mich sehr , das es dir gefallen hat . Und die Knödel, ist halt nicht jedermanns Geschmack. Das passt schon . Manches mal muss das halt sein . Liebe Grüße Uschi
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Hallo und Dankeschön,
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ich wünsche dir ein schönes Wochenende,
LG Barbara
Benutzerbild von barbara62
   barbara62
Hallo ich schon wieder...erst einmal danke für Deinen tollen Kommentare zum Kochschinken. Das mit der Tellersulz solltest Du in Angriff nehmen. Mein Göga kommt aus Regensburg, da gehört Tellersulz sozusagen zum Pflichtprogramm...;-)). Ist auch wenig Aufwand, und man weiß, wie sie entstanden ist. Ich bin im Verzug und sollte sie endlich mal wieder machen. Hast mich erinnert. Danke und LG Barbara
Benutzerbild von barbara62
   barbara62
Hallöle Angesles....auch wenn Dein Kommentar wohl nicht gleich zu lesen war, so freue ich mich halt jetzt darüber. Danke. LG Barbara

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