leckere Apfel und Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Schweinefilet und Äpfel in Currysahne
01 Min
(7)
15 Min
(11)
Apfelringe trocknen – wie geht’s am besten? - Tip
Apfelringe trocknen – wie geht’s am besten?
Tipp
Himmel und Erde - Rezept
Karamell-Äpfel mit Eis und Orangen-Preiselbeer-Sauce
20 Min
(15)
Kasseler Ragout an Reis - Rezept
Kasseler Ragout an Reis
30 Min
(65)
Gänseleber mit Äpfel, Zwiebeln und Calvados - Rezept
Gänseleber mit Äpfel, Zwiebeln und Calvados
10 Min
(11)
Gefüllte Äpfel mit Dominosteinen und Glühweinsoße
(1)
Selber Apfelsaft pressen – keine Hexerei - Tip
Selber Apfelsaft pressen – keine Hexerei
Tipp
ZUTATEN
  • Äpfel
  • Kartoffel gegart
  • Schwein Rückenspeck
  • Fleischwurst
  • Zucker
  • Salz
Zum Rezept
20 Min
Karamell-Äpfel mit Eis und Orangen-Preiselbeer-Sauce
ZUTATEN
  • Orange unbehandelt
  • Wildpreiselbeeren aus dem Glas
  • Apfel
  • Zucker braun
  • Butter
  • Vanilleeis
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hirschschnitzel frisch, am besten aus dem Rücken
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle oder Gewürzsalz
  • Rosmarinzweige
  • Thymian
  • Knoblauchzehen
  • Lorbeerblätter
  • Zimtstange
  • Cognac
  • Rotwein
  • Wildfond oder brauner Kalbsfond
  • Preiselbeere Konfitüre Cranberries Moosbeere
  • Zitrone unbehandelt, nur Abrieb
  • Rahm
  • Creme fraiche
  • Piment dEspelette
  • Butter
  • Rapsöl
  • Apfel Pink Lady, Golden Delicious oder Ruby - Red
  • Weisswein
  • Wasser
  • Zitrone unbehandelt, nur Saft
  • Zucker
  • separates Rezept im Kochbuch
Zum Rezept
Kasseler Ragout an Reis - Rezept
30 Min
Kasseler Ragout an Reis
ZUTATEN
  • Kasseler Kamm roh geräuchert
  • Zwiebeln
  • Apfel
  • Ananas TK
  • Öl
  • Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Reis
  • Butter
  • Salz
Zum Rezept
Gänseleber mit Äpfel, Zwiebeln und Calvados - Rezept
10 Min
Gänseleber mit Äpfel, Zwiebeln und Calvados
ZUTATEN
  • Gänseleber frisch
  • Apfel Boskop
  • Zwiebel groß
  • Majoran Gewürz
  • Calvados
  • Butter
  • Olivenöl extra vergine
  • Mehl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel gewürfelt
  • Lauch
  • Sellerie frisch
  • Äpfel Granny Smith
  • Weißwein trocken
  • Milch fettarm
  • Schnittlauch frisch
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz; Pfeffer aus der Mühle
  • Johannisbrotkernmehl
  • Stevia ersatzweise etwas Süßstoff
  • EINLAGE
  • Geflügelhackfleisch
  • Kondensmilch
  • Estragon frisch
  • Basilikumblätter
  • Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Olivenöl
  • Ziegenkäse
  • Äpfel
  • Thymian frisch
  • Chicoree
  • Äpfel BreaburnBoscop
  • Birne Williams Christ
  • Creme Schmand
  • Sangrita
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Walnüsse
Zum Rezept
Gefüllte Äpfel mit Dominosteinen und Glühweinsoße
ZUTATEN
  • Äpfel zB Boskop
  • Dominosteine oder Marzipankartoffeln
  • Rotwein
  • Stange Zimt
  • Sternanis
  • Stange Vanille
  • Portwein
  • Balsamicoessig
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rückenfett
  • Liesen Flomen
  • Apfel Boskop
  • Zwiebeln frisch
  • Majoran getrocknet
  • Thymian frisch
  • Butter
Zum Rezept
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