Möhrensalat mit Apfel und Datteln

20 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhren 5 Stück
Äpfel 3 Stück
Datteln entsteint 100 Gramm
Zitronensaft 3 EL
Rapsöl 3 EL
Orangensaft 3 EL

Zubereitung

Äpfel waschen und in kleine Würfel teilen, in eine Schüssel geben und gleich den Zitronensaft dazu, Dattel ebenfalls zerkleinern - mit in die Schüssel, dazu gleich den Orangensaft. Möhren schälen und fein reiben. Das Öl dazu geben und gut vermengen. Gut durchziehen lassen

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