Name: Bircher Müsli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Schlagsahne, flüssig; 250 ml Wasser; 40 g Rosinen; 2 EL Zucker; 150 g Haferflocken, blütenzart; 2 Äpfel; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Haselnussblättchen oder Mandelblättchen; 250 g Obst nach Belieben, z.B. Mango, Erdbeeren, Himbeeren

Bircher Müsli

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schlagsahne, flüssig	100 g
Wasser	250 ml
Rosinen	40 g
Zucker	2 EL
Haferflocken, blütenzart	150 g
Äpfel	2
Zitronensaft	2 EL
Haselnussblättchen oder Mandelblättchen	2 EL
Obst nach Belieben, z.B. Mango, Erdbeeren, Himbeeren	250 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Sahne, Wasser, Rosinen, Zucker und Haferflocken miteinander verrühren. Eine halbe Stunde stehen lassen.
2.Äpfel schälen, entkernen und mit der Tupper – Profi – Reibe raspeln. Sofort bzw. zwischendurch mit dem Zitronensaft beträufeln.
3.Äpfel und Nussblättchen zu den eingeweichten Haferflocken geben und alles gut miteinander vermischen.
4.Bircher Müsli in Schälchen verteilen und mit in Stücke geschnittenem Obst servieren.
5.Tipp: Man kann das Müsli auch noch mit einem Becher Joghurt verfeinern.
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Rezept von S****2
vom 05.02.2013

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