1.Die Haferflocken in einer beschichteten Pfanne, ohne Fett, kurz anrösten. Herausnehmen und beiseite stellen. .

2.Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

3.Joghurt in eine Schüssel geben und mit Honig verrühren. Die Haferflocken, bis auf 2 TL, unter den Joghurt rühren und die Äpfel darunterheben.

4.Joghurt-Apfel-Müsli in kleine Schälchen verteilen, mit je 1 TL Haferflocken bestreuen und servieren.