Möhrensalat
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 600 gr. |
| Zitrone | 1 Stück |
| Honig | 1 EL |
| Äpfel | 2 Stück |
| Rapsöl | 6 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer Glasschüssel verrühren. Äpfel schälen, entkernen sowie raspeln und sofort mit Zitronen/Honig-Saft mischen. Möhren schälen / raspeln und auch in die Schüssel geben und mischen. Rapsöl auch dazugeben und unterrühren. Das Ganze ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann servieren.
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vom
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