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Zu den würzigen, knackigen Blättern vom Römersalat passt herzhafter Speck einfach ausgezeichnet. In dieser Rezeptidee wird der Salat mit Speckscheiben umwickelt und dann angebraten, was optisch besonders ansprechend wirkt. Den Römersalat präsentieren Sie Ihren Gästen auf einem Bett aus gebratenen Zucchini, Pilzen, Tomaten und einer frischen, selbst gemachten Soße.

Das Besondere an diesem Grillsalat sind die vielen frischen Zutaten. So enthält der knackige Salat nicht nur frische Pflaumen, sondern auch ein fruchtiges Dressing mit Johannisbeergelee und Apfelsaft. Dieser Salat passt ausgezeichnet zu gegrilltem oder gebratenem Hühnchen, Ciabatta oder anderen Gerichten vom Grill bei Ihrer nächsten Gartenparty.