Römersalat mit Käse und grünem Pfeffer
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Römersalat mit Käse und grünem Pfeffer 
Weitere Rezepte
Sommersalat mit fruchtiger Note
Salat Allerei mit Putenstreifen und Sesamkörner
Feldsalat mit geräucherter Forelle
Feldsalat mit Pilzen und gerösteten Pinienkernen (Martin Rütter)
Blattsalat mit Champignons
Sauerländer Rustikalsalat
Blattsalat- Champignon-Salat
- Pilzsalat mit Putenbrust
- Champignons auf Feldsalat
- Leichter Sommersalat mit Croutons
Salat Windsor- Herbstsalat mit Nüssen
- Salat: pikanter Salat mit Joghurt-Dressing
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Römersalatherzen | 2 |
| Champignons | 100 g |
| Camenbert mit Pfefferkörnern | 150 g |
| Grapefruit mit rasa Fruchtfleisch | 1 |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| grüner Pfeffer eingelegt | 1 EL |
| Öl | 2 EL |
| Salz, 1 Prise Zucker, Essig oder Zitronensaft zum Abschmecken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)764 (183)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett13,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)764 (183)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett13,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Salat putzen und in Mundgerechte Stücke schneiden, Champignons putzen (nicht waschen), in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne, etwas Öl goldbraun anbraten. Auf die Seite stellen. Camenbert in 12 gleichmäßige Ecken teilen. Die Grapefruit schälen und dabei die weiße Haut entfernen. Filets mit einem scharfen Messer herauslösen und den Saft dabei auffangen.
2.Salat, Champignons, Käseecken und Grapefruitfilets auf Tellern anrichten. Aus dem Grapefruitsaft, Senf, Salz, Pfeffer, Essig, Öl ein Dressing zubereiten und über den Salat betreufeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****1
vom
Kommentare zu „Römersalat mit Käse und grünem Pfeffer“