Johannisbeerkuchen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Fruchtiger Johannisbeer-Quark-Kuchen mit Karamellboden - Rezept
TOP REZEPT
Fruchtiger Johannisbeer-Quark-Kuchen mit Karamellboden
Familie oder Freunde kommen zum Kaffeetrinken vorbei? Dann präsentieren Sie Ihnen doch diesen saftigen Johannisbeerkuchen, bei dem Sahne und Quark zu einem Belag vermengt werden. Als Boden dient ein Teig aus Karamellkeksen, die dem Obst eine aufregende Süße verleihen. Als oberste Schicht dienen die dekorativen Johannisbeeren.
Johannisbeerkuchen - Rezept
TOP REZEPT
Fruchtiger Johannisbeerkuchen
Um ein Körbchen Johannisbeeren schnell und unkompliziert zu verwerten, können Sie zu diesem Rezept greifen. Sie geben eine Masse aus Johannisbeeren, Zucker, Vanillezucker und Eigelb auf einen lockeren Boden. So entsteht ein toller Kuchen für das Picknick oder den Alltag.
großer Johannisbeerkuchen mit Nußbaiser - Rezept
TOP REZEPT
Großer Johannisbeerkuchen mit Nussbaiser
Dieser Kuchen ist ideal für Gartenfeste, da Sie auf dem Blech problemlos große Mengen davon zubereiten können. Zugleich überzeugt er durch seine Raffinesse, die Sie durch das Nussbaiser erreichen. Eine erfrischende Saftigkeit bringt der Joghurt im Teigboden.
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Weitere Johannisbeerkuchen Rezepte

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ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
00:50
7,4k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tortenguss rot
  • Salz
  • Mondamin-Pulver
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Johannisbeeren rot selbst eingekocht
  • Margarine
  • Johannisbeergelee
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
44k
39
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Eigelb
  • Kakao
  • Zucker
  • Milch
  • für das Baiser
  • Eiweiß
  • Zucker
  • gemahlenen Mandeln
  • rote Johannisbeeren
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
75k
73
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rührteig
  • Mehl
  • Zucker
  • Sonnenblumenöl
  • Eier
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Johannisbeeren rot frisch
  • Streusel
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Vanillezucker
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
87k
122
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Eigelb
  • Wasser
  • Butter
  • Mehl
  • Backpulver
  • Milch
  • Johannisbeeren
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Backpapier
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
33k
32
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Ei
  • Zucker
  • Margarine
  • Johannisbeeren rot
  • Eier
  • Haselnüsse gemahlen
  • Zucker
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
00:45
6,5k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Salz
  • Wasser
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Puderzucker
  • Speisestärke
  • Johannisbeeren
  • Pudrzucker
  • Johannisbeeren
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
01:00
9,2k
16
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Speiseöl
  • Zucker
  • Weizenmehl Type 405 oder 550
  • Eier Größe M
  • Backpulver
  • Magerquark
  • abgeriebene Schale von 12 Bio-Zitrone
  • Vanillezucker
  • rote Johannisbeeren
  • schwarze Johannisbeeren
  • Zucker
  • rotes oder klares Tortengusspulver
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
01:30
6,6k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mürbeteig siehe Kochbuch
  • Belag
  • Johannisbeeren rot - abgezupft
  • Zucker
  • Mandeln gemahlen
  • Eier Freiland
  • Salz
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
7,2k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für den Boden
  • 250 gr Mehl, 1 Teel Backpulver,60 - 80 gr Zucker,
  • 1 Päckchen Vanillinzucker,abgeriebene Zitronenschale,
  • 1 Prise Salz, 1 Ei , 80- 100 gr Butter oder Margarine
  • Für den Belag
  • 500 - 700 gr Rote Johannisbeeren,Zucker, 1 Päckchen Tortenguß
  • 1 Becher Schlagsahne zum Garnieren
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen - Rezept
Johannisbeerkuchen
00:40
26k
15
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Obstkuchenboden - entweder gekauft oder Rezet in meinem KB
  • Johannisbeeren
  • Vanillepuddingpulver
  • Milch
  • Zucker
  • Sahne
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen mit Mandelkrokant - Rezept
Johannisbeerkuchen mit Mandelkrokant
9,7k
20
Zum Rezept
ZUTATEN
  • rote Johannisbeeren
  • Eier
  • Zucker
  • Salz
  • etwas Butter-Vanille-Aroma
  • weiche Butter
  • Mehl
  • Backpulver
  • Belag
  • Butter
  • Zucker
  • Honig
  • Mandelblättchen
  • Schlagsahne
ZUTATEN
Johannisbeer-Kuchen mit Baiser - Rezept
Johannisbeer-Kuchen mit Baiser
28k
16
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Johannisbeere rot
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Eier ganz
  • Mehl
  • Backpulver gestrichen
  • Zitronenabrieb
  • Eiweiß
ZUTATEN
Kuchen: Johannisbeerkuchen - Rezept
Kuchen Johannisbeerkuchen
4,9k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tortenboden Biskuit
  • Milch
  • Zucker
  • Vanillepuddingpulver
  • Johannisbeeren frisch
  • Johannisbeersaft
  • Wasser
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Tortengusspulver
  • Sahne 30 Fett
  • Vanillinzucker
  • Sahnesteif
ZUTATEN
Schneller Johannisbeerkuchen - Rezept
Schneller Johannisbeerkuchen
00:20
47k
35
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für ca 20 Stücke
  • Eier, Größe M, getrennt
  • neutrales Speiseöl
  • kaltes Wasser
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Weizenmehl, Type 405
  • Kakao
  • Johannisbeeren
ZUTATEN
Johannisbeerkuchen mit Fruchtcreme - Rezept
Johannisbeerkuchen mit Fruchtcreme
6,6k
30
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Teig
  • Hefeteig nach meinem Rezept im KB, halbe Menge für 1Kuchenblech
  • Falscher Hefeteig aus meinem KB, habe ich hier verwendet
  • Mehl
  • Quark
  • Zucker
  • Öl
  • Ei
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Quarkmasse
  • Zucker
  • Ei
  • Butter
  • Quark
  • Belag
  • gut abgetropfte Johannisbeeren aus der Konserve etwa ein 1,5-Liter-Glas oder 2 kleinere Gläser
  • Fruchtcreme
  • Fruchtsaft
  • Puddingpulver
  • Zucker
  • Butter
  • Kokosfett
  • Geleeguss
  • rote Götterspeise
  • Wasser
  • Zucker
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Johannisbeerkuchen – viele Möglichkeiten der Zubereitung

Der Sommer ist die Zeit der Johannisbeere. Die kleine, süß-saure Frucht lässt sich exzellent zu einem Kuchen zubereiten, weshalb es zahlreiche Rezepte für Johannisbeerkuchen gibt. Durch Zutaten wie Sahne und Quark wird er äußerst saftig. Luftig und leicht wird der Kuchen mit einem Biskuitteig. Um die zarte Süße der Johannisbeere zu unterstreichen, kann das Obst gut mit Aromen wie Karamell, Vanille oder Zimt kombiniert werden.

Immer dem Anlass entsprechend

Die breite Vielfalt an Varianten vom Johannisbeerkuchen gibt Ihnen die Möglichkeit, je nach Anlass das passende Rezept umzusetzen. Erwarten Sie beispielsweise eine große Geburtstagsgesellschaft, eignet sich ein Blechkuchen. Von diesem lassen sich unkompliziert größere Mengen herstellen. Für den Kaffeeklatsch unter freiem Himmel bietet sich eine saftige Variante mit Sahne an. Als sommerlicher Snack ist ein simples Rezept ohne viele Zutaten ideal.
Rezept der Woche
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019) - Rezept - Bild Nr. 9364
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019)
diese Kürbistorte hat es in sich (Chilli und Cointreau)
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
von Rezeptsammlerin
Empfehlung
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Spitzkohl
Steinpilze
Käsekuchen ohne Boden
Quittenmarmelade
Senfeier
Zimtschnecken