Plunderschnecken mit Pudding, Ribisel und Heidelbeeren

30 Mineinfach
Plunderschnecken mit Pudding, Ribisel und Heidelbeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Plunderteig oder Blätterteig2 St.
Eidotter1
Milch200 ml
Vanillepulver1 Pk.
Zucker3 EL
Ribisel......= rote Johannisbeeren etwas
Heidelbeeren..............oder andere Früchte etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Creme: .................Pudding nach Gebrauchsanweisung zubereiten - nur mit etwas weniger Milch

    2. Schnecken...........Plunderteig ausrollen mit 1/2 von Pudding bestreichen - Beeren daraufstreuen - einrollen - 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem Eidotter bestreichen. Schnecken ca. 20 - 25 min bei 180° im Ofen backen - auskühlen lassen - mit Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von cami1704
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