Carbonara Rezepte

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Weitere Carbonara Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Bärlauch -Carbonara - Rezept - Bild Nr. 2282
Bärlauch -Carbonara
35 Min
(5)
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Bacon-Scheiben
  • Nudeln
  • Sahne
  • Salz
  • Eier
  • Parmesan frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle
Carbonara meets grünen Spargel - Rezept
Carbonara meets grünen Spargel
(40)
ZUTATEN
  • Tagliatelle oder Linguine
  • Meersalz grob
  • Pecorino gerieben
  • Spargel grün frisch
  • Meersalz grob
  • Schalotten gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Südtiroler Speck in Scheiben
  • Eigelb
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Pecorino frisch gerieben
  • Parmesan frisch gerieben
  • Petersilie glatt frisch gehackt
  • Butter
Spaghettikürbis nach alla Carbonara - Rezept - Bild Nr. 10
Spaghettikürbis nach alla Carbonara
1:05 Std
(8)
ZUTATEN
  • Spaghettikürbis
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Salz
  • Eigelbe, frische
  • Speck durchwachsen, in Scheiben
  • Ei
  • Parmesan frisch gerieben
  • Tellicherry-Pfeffer
  • Salz
  • Petersilie
Spaghetti Carbonara - Rezept
Spaghetti Carbonara
20 Min
(15)
ZUTATEN
  • Mascarpone Cremissimo
  • Speck magerer Räucherspeck
  • Nudeln Spaghetti, gekocht
  • Eier
  • Parmesan
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
Spaghetti Carbonara - Rezept
Spaghetti Carbonara
35 Min
(15)
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Kochschinken
  • Sahne flüssig
  • Hühnerei Eigelb frisch
Penna Carbonara Ge-Jamie-Nightcookert oder "Die Danke für das geile Spiel-Pfanne" - Rezept
Penna Carbonara Ge-Jamie-Nightcookert oder Die Danke für das geile Spiel-Pfanne
20 Min
(41)
ZUTATEN
  • Nudeln Penne
  • Schinkenwürfel
  • Zucchini frisch
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • rote Chilischotenstreifen
  • Eier Freiland
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Parmesan frisch gerieben
  • Salz
  • Rotwein trocken
  • Olivenöl extra vergine
  • Oregano frisch
Meine Soße Carbonara ohne Ei. - Rezept
Meine Soße Carbonara ohne Ei
30 Min
(66)
ZUTATEN
  • große Zwiebel
  • Knoblauch
  • Bauchspeck
  • Gekochter Schinken
  • Reibe-käse
  • Butter
  • Sahne
  • Gemüse oder Rinder-brühe
  • Weißwein
  • Einige Stängel Petersilie
  • Einige Stängel Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Curry
  • Zucker
  • Oregano
  • Chili -pulver
Tortellini a la carbonara - Rezept
Tortellini a la carbonara
20 Min
(6)
ZUTATEN
  • Wasser
  • Salz
  • Öl
  • Tortellini nach Wahl
  • Zwiebel
  • Kochschinken
  • Champignons
  • Margarine
  • Brühe
  • Sahne
  • Schmelzkäse zB von der Marke Sahne
  • Oregano
  • Pfeffer
  • Salz
Spaghetti -Carbonara mit Spargel - Rezept
Spaghetti -Carbonara mit Spargel
40 Min
(9)
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Bacon-Scheiben
  • Butter
  • Spaghetti
  • Salz
  • Parmesan frisch gerieben
  • Eier
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Basilikum
Spaghetti Carbonara à la Mama - Rezept
Spaghetti Carbonara a la Mama
40 Min
(20)
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Sahne
  • Eier
  • Schinken
  • Parmesan gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Olivenöl zum Anbraten
Orangen-Taglioline mit Orangen-Carbonara - Rezept
Orangen-Taglioline mit Orangen-Carbonara
30 Min
(58)
ZUTATEN
  • Tagliolina all- arancia
  • Schinkenwürfel
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Sahne
  • Petersilie gehackt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Parmesan
  • Olivenöl nativ
DIE SPECK-WEG-PASTA  Spaghetti Carbonara die Light-Version - Rezept
DIE SPECK-WEG-PASTA Spaghetti Carbonara die Light-Version
20 Min
(44)
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Chilischoten rot
  • Knoblauchknolle asiatisch
  • Basilikumblätter
  • Olivenöl diavolo eigene Herstellung
  • Salz und Pfeffer
  • Eier Freiland
  • Wasser gesalzen
  • Käse geraspelt
Carbonara - Rezept
Carbonara
25 Min
(18)
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Zwiebel gewürfelt
  • Schinkenwürfel
  • Sahne
  • Eigelb
spaghetti carbonara.... - Rezept
spaghetti carbonara
(20)
ZUTATEN
  • Vollkornnudeln
  • Schinken gekocht
  • Zwiebeln
  • Champignons Konserve abgetropft
  • Parmesan gerieben
  • alprosoja
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Petersilie tiefgefroren
  • Brühe
  • Oregano getrocknet
  • Knoblauchzehen gehackt
  • öl
Spaghetti Carbonara - Rezept
Spaghetti Carbonara
20 Min
(4)
ZUTATEN
  • Pancetta Bauchspeck
  • Parmesan
  • Eier
  • Spaghetti
  • Salz
Spaghetti kochen – so gelingt Ihnen der Klassiker - Tip
Spaghetti kochen – so gelingt Ihnen der Klassiker
Tipp
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Spaghetti carbonara – Variationen des italienischen Klassikers

Die ursprüngliche carbonara-Sauce besteht aus einer Handvoll Zutaten: Parmesan, Ei, Speck, Olivenöl und frisch gemahlener Pfeffer. Diese werden mit heißen Spaghetti vermengt und sofort serviert. Heute bekommt die würzige carbonara-Sauce ihre Cremigkeit durch Sahne oder Milch. Mit Zwiebeln und Knoblauch wird sie zudem besonders pikant.

Leckere carbonara-Rezepte mit feinen Raffinessen

Die Grundzutaten bleiben bei jedem carbonara-Rezept erhalten, werden aber nach Belieben ergänzt. Das Gericht ist in der Regel in wenigen Schritten servierbereit. Damit eignet sich der italienische Klassiker für das Mittagessen mit der Familie oder als Gericht im italienischen Menü. Durch die einfache Zubereitung und die überschaubaren Zutaten stillen Sie auch den Hunger größerer Runden.
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