Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 1 kg |
| Zwiebel | 2 Stk. |
| Butterschmalz | 2 TL |
| Hackfleisch gemischt | 300 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Brühe | ¼ l |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Gouda gerieben | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (81)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (81)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett4,9 g
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Zubereitung
1.Weißkohl hobeln. Zwiebeln würfeln. Beides in Butterschmalz andünsten. Hack dazu geben, anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Brühe und Tomatenmark zugeben, verrühren. 15-20 Minuten garen. In eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen. Ca. 45 Minuten bei 175°C backen.
2.Dazu: Karfoffeln
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vom
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