Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 1 kg |
| Zwiebel | 2 Stk. |
| Butterschmalz | 2 TL |
| Hackfleisch gemischt | 300 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Brühe | ¼ l |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Gouda gerieben | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate1 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Weißkohl hobeln. Zwiebeln würfeln. Beides in Butterschmalz andünsten. Hack dazu geben, anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Brühe und Tomatenmark zugeben, verrühren. 15-20 Minuten garen. In eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen. Ca. 45 Minuten bei 175°C backen.
2. Dazu: Karfoffeln
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vom


















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