Schafskäse-Blubb
16 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Joghurt | 500 gr. |
| Magerquark | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 3 Stk. |
| Schafskäse | 150 gr. |
| Pfefferschoten ,Glas,mild | 5 Stk. |
| Olivenöl | 1 EL |
| einige Basilikumblätter o.getrockneter Basilikum | etwas |
| etwas Essig o.Zitronensaft | etwas |
| Salz,Pfeffer,Fondor | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)810 (193)
Eiweiß23,2 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett5,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1. Schafskäse mit einer Gabel fein zerkrümeln. Mit Joghurt, Quark,Knoblauch, Öl , Essig und den Gewürzen verrühren. Pfefferschoten in ganz feine Streifen schneiden, Basilikumblätter ebenfalls. Dazugeben und pikant abschmecken.
2. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Wir essen das sehr gerne zu Gulasch o.Gulaschsuppe. So etwa einen Eßl. als Topping. Schmeckt aber z.B. auch gut mit Fladenbrot zu Krustenbraten.
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vom
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