Name: Paprika Geflügel Gulasch
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 Gramm Putenfleisch; 500 Gramm Kartoffeln; 2 Stück Paprika gelb, rot; 1 Bund Lauchzwiebeln; 3 Esslöffel Öl; 4 Esslöffel Tomatenmark; 1 Esslöffel Mehl; 100 ml Sahne; 1 Päckchen Basilikum TK; Salz,Pfeffer,Paprikapulver

Paprika Geflügel Gulasch

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenfleisch	600 Gramm
Kartoffeln	500 Gramm
Paprika gelb, rot	2 Stück
Lauchzwiebeln	1 Bund
Öl	3 Esslöffel
Tomatenmark	4 Esslöffel
Mehl	1 Esslöffel
Sahne	100 ml
Basilikum TK	1 Päckchen
Salz,Pfeffer,Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Fleisch in Würfel schneiden.Kartoffeln schälen und vierteln.Paprika und Lauch säubern.Und in Stücke bzw.Ringe schneiden.
2.Öl in einem Topf erhitzen,und Fleisch scharf anbraten. Paprika und Lauch zugeben und anbraten. Tomatenmark zugeben,und leicht anrösten. mit Salz Pfeffer,Paprika würzen mit Mehl bestäuben. Ca.3/4 Liter Wasser zugeben und aufkochen.Kartoffeln zugeben und ca.30 Min.köcheln lassen. Basilikum zugeben und mit der Sahne verfeinern.
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Rezept von S****s
vom 01.02.2009

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