Labskaus

Zubereitung

• 1.kartoffeln schälen und anschliessend mehlig kochen, zwischendurch zwiebeln und gurken in scheiben schneiden, sowie das corned beef (aus konservendosen ) zum durchbraten vorbereiten.1) corned beef durchbraten, 2) geschälte zwiebeln dazu geben, 3) dann die gurkenscheiben, 4) eine brise salz und geriebene muskatnuss ( don´t forget abschmecken! ), 5) fertige kartoffeln mit schritt 1-4 vermischen, 6) rote bete-/gurken wasser dazu, wasser vorsichtig reinmischen, damit nix anbrennt! zum schluss die butter einwirken lassen. als beilage gibt es rote bete und spiegeleier dazu. ach ja, kartoffeln kochen und schritt 1-4 in der bratpfanne durchführen. das essen wäre an dieser stelle fertig...gutes gelingen wünscht mr_pastabasta

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****a
  vom 31.01.2009