Deftige Bratkartoffeln mal anders
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| frische Petersilie,glatt | 1 Bund |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Salz,Pfeffer.Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)739 (176)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser fast gar kochen. Abschütten! In einer Pfanne mit Öl knusprig ausbraten, mit Salz,Pfeffer und gepressten Knoblauch würzen. Den Knoblauch mitbraten! Petersilie dazu geben und ebenfallls mitbraten lassen. Guten Appetit!
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vom
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