Lyoner Kartoffel Pfanne
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 800 gr |
| Lyoner | ½ Ring |
| Eier | 2 |
| Margarine | 1 EL |
| Salz Pfeffer | etwas |
| ger. Käse | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden, In der Margarine 8-10 min anbraten, dabei öfter vorsichtig wenden. Die kleingewürfelte oder in Scheibe schnittene Lyoner dazugeben, kurz mitbraten. Eier und Gewürze verquirlen, über die Masse geben. Kurz stocken lassen. Mit Käse bestreuen und zugedeckt den Käse bei kleiner Hitze schmelzen.
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vom
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