Leckerer Mohrkuchen

Zubereitung

• 1. In einer Rührschüssel die zimmerwarme Butter mit dem Zucker cremig schlagen, nacheinander die Eier einzeln unterschlagen. Das Mehl mit Kakao, Backpulver und dem Mondamin mischen und zu der Eiermasse geben, den Rum zugeben und alles verrühren.

  2. Eine Marmorkuchenbackform einfetten und den Teig einfüllen, glattstreichen. Bei 175 Grad in 50 Min. backen.

  3. Nach dem backen den Kuchen aus der Form stürzen und mit der flüßigen Kuvertüre bestreichen.

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  Rezept von S****i
  vom 30.01.2009