Name: Sauerkirschkuchen
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Butter weich; 150 gr. Zucker; 4 TL Vanillezucker; 3 Stk. Eier; 200 gr. Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Pr Salz; Schale von einer Zitrone; 2 EL Kirschwasser; 800 gr. Sauerkirschen; 50 gr. Haselnüsse gemahlen; 50 gr. Zucker; ½ TL Zimt; 50 gr. Butter zerlassen

Sauerkirschkuchen

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter weich	150 gr.
Zucker	150 gr.
Vanillezucker	4 TL
Eier	3 Stk.
Mehl	200 gr.
Backpulver	1 TL
Salz	1 Pr
Schale von einer Zitrone	etwas
Kirschwasser	2 EL
Sauerkirschen	800 gr.
Haselnüsse gemahlen	50 gr.
Zucker	50 gr.
Zimt	½ TL
Butter zerlassen	50 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Zitronenschale und Kirschwasser zu einem Rührteig verarbeiten. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Butter ausfetten und mit Mehl ausstreuen. Den Teig hineinfüllen und mit den Kirschen belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C 40 Minuten backen. Danach Haselnüsse, Zucker und den Zimt mischen. den Kuchen kurz aus dem Ofen nehmen, mit der Nußmischung bestreuen und mit der zerlassenen Butter beträufeln. Weitere 10 - 15 Min. backen.
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Rezept von f****n
vom 30.01.2009

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